Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Vistas aknu aknu kūka ar sēnēm

Vistas aknu aknu kūka ar sēnēm

0
568
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 221,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 13,5 g
Tauki * 13,5 g
Ogļhidrāti* 17,5 g
* uz 100 gr. produkts
Vistas aknu aknu kūka ar sēnēm
Saturs

Jums tiek piedāvāta klasiskās aknu kūkas versija ar vistas aknām ar sēnēm. Šī kūka nepieder pie deserta, bet jums būs neatkarīgs otrais ēdiens un sātīga uzkoda. Šīs kūkas kārtai pievieno vārītas olas un rīvētu sieru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Noskalojiet vistas aknas un noņemiet lieko mitrumu ar salvetēm. Pēc tam sasmalciniet aknas ar blenderi vai gaļas mašīnā. Malto gaļu sakuļ 2 olas, pievieno vajadzīgo daudzumu miltu un sāli pēc saviem ieskatiem. Malto gaļu labi samaisa ar karoti.
solis 2 no 6
Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep uz tās maltās gaļas pankūkas. Ielejiet mīklu ar kausu un vienmērīgi sadaliet to uz pannas. Cepiet pankūkas 3-4 minūtes katrā pusē un pārklājiet.
solis 3 no 6
Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Noskalojiet svaigas sēnes, nosusiniet ar salvetēm un sagrieziet plānās šķēlēs. Citā pannā apcep sasmalcinātu sīpolu, līdz tas ir caurspīdīgs, pievieno tam sēnes un apcep līdz mīkstam. Tad sēnēm pievieno nedaudz sāls un atstāj atdzist.
solis 4 no 6
Vāra 2 cieti vārītas olas. Sarīvē siera gabalu uz rupjās rīves. Uz plakanas šķīvja kūkas salikšanai pa vienai liek visas aknu pankūkas, katru pankūku ieziežot ar majonēzi.
solis 5 no 6
Uz majonēzes kārtas uz pirmās pankūkas pārmaiņus liek rīvētu sieru, bet otrā - ar sīpoliem apceptas sēnes. Arī ieeļļojiet sēņu slāni ar majonēzi. Tādā veidā savāc visu kūku.
solis 6 no 6
Pēdējo augšējo pankūku un kūkas malas pārziež ar majonēzi un pārkaisa ar sasmalcinātiem divu olu dzeltenumiem. Ļaujiet kūkai stundu ievilkties un to var pasniegt.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *