Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Vistas aknu aknu kūka ar skābo krējumu

Vistas aknu aknu kūka ar skābo krējumu

0
1002
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 144,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 6,9 gr.
Tauki * 8,3 gr.
Ogļhidrāti* 15,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vistas aknu aknu kūka ar skābo krējumu
Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot vistas aknu kūku ar skābo krējumu. Skābais krējums ļauj cept aknu pankūkas biezākas un maigākas. Pankūku smērēšanai izmanto arī skābo krējumu ar ķiplokiem. Šī kūka ir sviestmaize ar ceptiem sīpoliem un burkāniem. Jums būs svētku galda cienīgs ēdiens.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sīpolus un burkānus nomizo. Sasmalciniet sīpolu plānos ceturtdaļas gredzenos un sasmalciniet burkānus rupjā rīvē. Cepiet šos dārzeņus līdz zeltaini brūnai nedaudz augu eļļas.
solis 2 no 8
Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus ķiploku traukā. Ievietojiet 6 ēdamkarotes atsevišķā traukā. l. skābo krējumu un sajauc ar sasmalcinātu ķiploku.
solis 3 no 8
Labi izskalojiet vistas aknas un sasmalciniet tās blenderī.
solis 4 no 8
Sadaliet olas aknu biezenī, pievienojiet miltus un pievienojiet pārējo skābo krējumu.
solis 5 no 8
Pēc tam sāliet šo mīklu un apkaisa ar pipariem pēc saviem ieskatiem, labi samaisiet un atstājiet 20 minūtes.
solis 6 no 8
Cepamo pannu pārziež ar augu eļļu un labi uzkarsē, lai cepot pankūkas neliptu pie dibena. No sagatavotās mīklas cep 6 aknu pankūkas. Cep tos uz lēnas uguns un līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Atdzesējiet vārītas pankūkas.
solis 7 no 8
Uz lielas plakanas šķīvja pārmaiņus liek visas ceptās pankūkas, apsmērējot katru ar skābo krējumu un ķiploku mērci un mainot ar ceptiem sīpoliem un burkāniem.
solis 8 no 8
Pēdējo pankūku pārziež ar mērci un dekorē ar rīvētu dzeltenumu. Ielieciet kūku ledusskapī uz 2 stundām, un tad jūs varat pasniegt.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *