Cūkgaļas aknu aknu kūka ar burkāniem - recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Cūkgaļas aknu kūka ar burkāniem

1226

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 154 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 8,8 g

Tauki * 8,9 gr.

Ogļhidrāti* 17,2 g

Saturs

Cūkgaļas aknas ir garšīgs un apmierinošs produkts. Parasti to neizmanto svētku mielastam. Bet ir lieliska iespēja ēdienam ar cūkgaļas aknām - aknu kūka. Tās garšas unikalitāte un oriģinalitāte pārsteigs gan jūs, gan jūsu viesus!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs mazgājam cūkgaļas aknas. Ja nepieciešams, iepriekš atkausējiet. Tālāk ievietojiet aknas blenderī un sasmalciniet. Aknas iegūs mīkstu, porainu struktūru.

Pēc tam aknām pievieno pienu un vistas olas. Mēs sajaucam.

Samaisiet cepamo pulveri un kviešu miltus un pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām.

Tālāk jums ir nepieciešams visu kvalitatīvi sajaukt, mēģinot sadalīt miltu gabaliņus. Pēc tam aknu masai pievieno augu eļļu.

Uzkarsē pannu un sāk cept aknu pankūkas kūkai. Mēs izklājam nelielu mīklas daudzumu cepšanai. Tiklīdz mīkla maina krāsu no sarkanīgas līdz brūnai, un uz tās virsmas sāk parādīties burbuļi, apgrieziet pankūku un apcepiet otru pusi.