Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Aknu kūka PP

Aknu kūka PP

0
845
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 138,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 7,3 gr.
Tauki * 7,2 gr.
Ogļhidrāti* 13 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aknu kūka PP
Saturs

Pp aknu kūka ir ēdiens tiem, kas ievēro veselīga uztura principus, un tiem, kam nepieciešama zemu kaloriju diēta. Tas ir izgatavots no vistas aknām un bez majonēzes. Pankūkas ieziež ar krējumu un kārto ar ceptiem sīpoliem un burkāniem. Ierosinātās receptes izcēlums ir svaigu tomātu kārta kūkas vidū.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Kūkas dekorēšanai novāriet vienu mazgātu burkānu. Nomizojiet sīpolus un pārējos burkānus, noskalojiet un sasmalciniet sīpolus mazos kubiņos un sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves.
solis 2 no 11
Vāra paipalu olas cieti vārītas, atdzesē un sagriež 4 daļās.
solis 3 no 11
Noskalojiet vistas aknas ar aukstu ūdeni un sasmalciniet kopā ar vienu sīpolu gaļas mašīnā vai blenderī. Sakuļ vistas olas aknu masā, pievieno sāli, piparus un divas ēdamkarotes krējuma pēc savas gaumes. Mīciet mīklu ar putojamo slotiņu un, nepārtraucot mīcīšanu, pievienojiet tai nepieciešamo daudzumu miltu. Mīciet mīklu līdz gludai un biezai skābā krējuma konsistencei.
solis 4 no 11
Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Gatavu mīklu ielej pannā ar kausu, izlīdzinot to vienmērīgā kārtā.
solis 5 no 11
Cepiet pankūkas 1-2 minūtes katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Uzmanīgi pagrieziet pankūkas ar lāpstiņu. Gatavās pankūkas liek šķīvī kaudzītē. Pirms katras pankūkas cepšanas jūs varat viegli ieeļļot pannu ar eļļu.
solis 6 no 11
Citā pannā uz vidējas uguns apcep sasmalcinātus sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst mīksti. Tad pārnes tos uz šķīvi un atstāj atdzist.
solis 7 no 11
Noskalojiet svaigus tomātus, noslaukiet ar salveti, lai noņemtu visu mitrumu, un sagrieziet tos plānos puslokos.
solis 8 no 11
Kad ceptas sastāvdaļas ir atdzisušas, varat savākt kūku uz lielas plakanas plāksnes. Pa vienai uz tās liek visas pankūkas, katru pankūku ieziežot ar skābo krējumu un starp tām izkaisot 1 karoti ceptu sīpolu un burkānu.
solis 9 no 11
Kūkas vidū uz pankūkas pildījuma vietā liek vienu kārtu sasmalcinātu tomātu.
solis 10 no 11
Pēdējo augšējo pankūku pārziež ar krējumu un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
solis 11 no 11
Dekorējiet kūku ar vārītiem rullīšu burkāniem un paipalu olām. Kūku ievieto ledusskapī uz 1 stundu, lai pankūkas iemērc ar skābo krējumu un pēc tam pasniedz.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *