mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Aknu kūka ar pienu

Aknu kūka ar pienu

2948

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 243,7 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 105 minūtes

Olbaltumvielas * 8,2 gr.

Tauki * 14 gr.

Ogļhidrāti* 32 gr.

Saturs

Aknu kūkai, kurai pievienots piens, ir piemērotas jebkuras aknas: maiga cūkgaļa, vistas gaļa, liellopu gaļa utt.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sasmalciniet aknas blenderī, sāli un piparus. Pievienojiet mannu.

Sadaliet olas aknu masā un vēlreiz sakuliet visu ar blenderi.

Ielejiet mīklu plašā traukā, pievienojiet pienu, 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Visu sakuļ ar putojamo slotiņu vai dakšiņu, lai nepaliktu kunkuļi. Ļaujiet nostāvēties, līdz manna uzbriest 15 minūtes.

Uzsildiet pannu uz lielas uguns. Pirms katras jaunas pankūkas ieeļļojiet to ar saulespuķu eļļu, izmantojot silikona suku. Cepiet aknu mīklas pankūkas kā parastās pankūkas.