mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Aknu kūka cepeškrāsnī

Aknu kūka cepeškrāsnī

1195

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 170,5 kcal

Porcijas 0,7 l.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 4,5 gr.

Tauki * 7,6 gr.

Ogļhidrāti* 25,7 g

Saturs

Parasto klasisko aknu kūku parasti gatavo, pamatojoties uz kūkām, kas ceptas pannā kā miltu pankūkas. Bet šoreiz mēs piedāvājam jums recepti gardai un ātrai kūkai, kas pagatavota no maltām aknām, gatavota cepeškrāsnī kopā ar citām sastāvdaļām. Recepte ir vienkārša, mēs iesakām ikvienam to izmēģināt un iepriecināt sevi un savu ģimeni ar jaunu garšu. Šādu kūku var cept ne tikai cepeškrāsnī, bet arī multivarkā režīmā "Cepšana".

Sastāvdaļas

Vistas aknas vai cūkgaļas aknas vai liellopa aknas 0,5 kg Burkāns 0,5 kg Sīpoli 0,5 kg Manna 0,5 ēdamk. Govs piens 0,5 ēdamk. Sāls garša Malti melnie pipari garša Majonēze 150 g Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Aknas, mizotas no plēvēm, ir labi jāizžāvē, un pēc tam jāizlaiž caur gaļas mašīnā vai jāpārtrauc ar blenderi, lai iegūtu malto gaļu.

Maltai gaļai pievieno mannu un pienu, visu kārtīgi samaisa un stundu atdzesē ledusskapī.

Kubiņos sagrieztu sīpolu un burkānu, smalki sagrieztu vai sarīvētu, apcep uz pannas.

Labi nosmērējiet ar augu eļļu un pārklājiet ar kādu rīvmaizi cepšanas traukā vai multivarkas traukā.

Trešdaļu dārzeņu mazuļu liek trauka apakšā.

Augšā - trešdaļa maltās gaļas no aknām. Eļļojiet visu ar nelielu majonēzi.

Vēl divas reizes atkārtojiet cepšanas un malto aknu slāņus, apziediet topošās kūkas augšpusi ar majonēzi. Cepšanas laiks 1 stunda (krāsnī ar temperatūru 180 grādi vai multivarkā režīmā "Cepšana").