Aknu kūka lēnā plītī
0
747
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
158,7 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
240 minūtes
Olbaltumvielas *
6,4 gr.
Tauki *
11 gr.
Ogļhidrāti*
16,2 g
Aknu kūka lēnā plītī izrādās ļoti maiga un pēc struktūras līdzīga suflē. Šo recepti var izmantot kā klasisku, pievienojot kūkai dažādus pildījumus. Jūs varat pagatavot kūku no jebkuras aknas: cūkgaļas, liellopa gaļas vai vistas. Gatavo ēdienu skaisti dekorējiet ar zaļumiem, dārzeņiem, olīvām - un tas būs svētku galda cienīgs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet aknas un noņemiet žultsvadus (iepriekš atkausējiet sasaldētus). Pēc tam sagrieziet to vidējos gabalos. Sīpolus nomizo un arī sagriež gabaliņos. Aknu gabaliņus kopā ar sīpoliem sasmalcina gaļas mašīnā vai blendera traukā viendabīgā masā. Pēc tam pievienojiet receptē norādīto olu, krējuma, miltu un cepamā pulvera daudzumu.
Kamēr kūka atdziest, nomizojiet sīpolus un burkānus, sasmalciniet tos jebkādā veidā. Cepiet šos dārzeņus lēnā plītī programmā "Cep", līdz tie ir viegli brūni un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Ceptos dārzeņus nedaudz atdzesē. Salieciet kūku, ievietojot starp slāņiem ceptus sīpolus un burkānus. Augšējo garozu pārziež ar mērci un dekorē pēc saviem ieskatiem. Atstājiet kūku 2 stundas, lai kūkas iemērc un pēc tam pasniedziet.
Labu apetīti!