Piparu gabaliņi tomātu sulā
0
793
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
80,3 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
6 gr.
Ogļhidrāti*
22 gr.
Recepte īstiem saldo piparu cienītājiem. Šī sulīgā dārzeņa gabali ir aromatizēti ar aromātiskām garšvielām un tomātu sulu, kas tikai uzlabo piparu dabisko garšu. Mēs iesakām izmantot dažādu krāsu papriku - tas padara sagatavi vēl skaistāku un apetītlīgāku. Tomātu sulu var lietot gan mājās, gan no veikala no iepakojuma. Svarīgs punkts: iegādātajā sulā jau ir sāls, tāpēc, pievienojot sāli preparātam, jums jābūt uzmanīgam.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tomātu sulas sildīšanas procesā pievienojiet abu veidu piparus, lauru lapas, krustnagliņas, granulētu cukuru un sāli. Ja tomātu sula jau satur sāli, tad pēc garšas samaziniet pievienotā sāls daudzumu. Arī sulā ielej augu eļļu un etiķa esenci. No brīža, kad tas vārās, vāriet tomātu masu divas līdz trīs minūtes.
Ievietojiet karstos piparus kopā ar tomātu sulu uz iepriekš sterilizētām un žāvētām burkām un ieskrūvējiet tos ar sausiem steriliem vākiem. Apgrieziet sagataves otrādi, lai pārbaudītu hermētiskumu, un ietiniet tās siltā segā. Šajā pozīcijā ļaujiet burkām lēnām atdzist, pēc tam ievietojam vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!