Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Saldo piparu salāti ziemai
  4. ➠ Pipari tomātu sulā marinēti

Pipari tomātu sulā marinēti

0
565
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 93,7 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 7 gr.
Ogļhidrāti* 25,6 g
* uz 100 gr. produkts
Pipari tomātu sulā marinēti
Saturs

Es gribētu ieteikt sagatavot smaržīgu uzkodu, kas kļūs par elegantu rotājumu jūsu svētku svinībās. Pipari, kas marinēti tomātu sulā, izrādās īpaši garšīgi, ka to vienkārši nav iespējams apturēt.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas marinētiem pipariem tomātu sulā.
solis 2 no 7
Katliņā ar biezu dibenu ielej tomātu sulu un uzliek uz vidējas uguns, pievieno nepieciešamo daudzumu olīveļļas, galda etiķi, granulētu cukuru un galda sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns tomātu mērci apmēram 10-15 minūtes, samazinot siltumu.
solis 3 no 7
Pa to laiku nomazgājiet papriku, pēc tam noņemiet sēklas un serdes, pēc tam nejauši sagrieziet vairākos gabalos atkarībā no dārzeņu lieluma. Ielieciet sagatavotos saldos piparus tomātu mērcē. Uzvāra un vāra apmēram 20-25 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 4 no 7
Sagatavojiet burkas, mazgājiet un sterilizējiet cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai sautē katliņā apmēram 10 minūtes. Viegli sakārtojiet karsto uzkodu sterilās burkās un pārklājiet ar steriliem vākiem.
solis 5 no 7
Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasildītos, iestatot temperatūru līdz 160 grādiem. Ievietojiet burkas ar spilgtu aromātisku uzkodu uz cepešpannas un pēc tam ievietojiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes, lai sterilizētu.
solis 6 no 7
Uzmanīgi izņemiet no krāsns karstās paprikas burkas, cieši pieskrūvējiet ar steriliem vākiem. Apgrieziet uzkodu burkas otrādi. Atstājiet šajā stāvoklī, līdz tas ir pilnībā atdzisis apmēram 10-12 stundas, ietin siltā segā.
solis 7 no 7
Pēc tam apgrieziet tomātu sulā atdzesētās burkas ar marinētu papriku un novietojiet tās vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *