Pipari tomātu sulā bez sterilizācijas
0
3529
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
66 kcal
Porcijas
2 lpp.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
6 gr.
Ogļhidrāti*
16,9 gr.
Saldo papriku novākšana ziemai, manuprāt, ir ne tikai vieglākā, bet arī ļoti garšīga. Spilgti saldie pipari lieliski dekorēs jebkuru svētku svinību un būs lielisks papildinājums galvenajiem ēdieniem. Es ierosinu ziemai pagatavot piparus tomātu sulā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Novietojiet trauku uz vidējas uguns. Uzvāra. Pievienojiet sasmalcinātus papriku, atkal uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet apmēram 5-7 minūtes. Sagatavojiet burkas, mazgājiet un sterilizējiet cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai sautē katliņā apmēram 10 minūtes.
Viegli sakārtojiet karsto uzkodu sterilās burkās un pieskrūvējiet ar steriliem vākiem. Apgrieziet paprikas burkas otrādi. Atstājiet, līdz tas atdziest, ietīts siltā sega, apmēram 12 stundas. Pēc tam tomātu sulā apgrieziet atdzesētas burkas ar marinētu papriku un ievietojiet vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!