Persiku kompots bez sterilizācijas ar kaulu ziemai

0
247
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 13,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 24 stundas
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 2,9 gr.
Persiku kompots bez sterilizācijas ar kaulu ziemai

Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku persiku kompota novākšanai ar veseliem augļiem un ar kauliņu, jo tas ir atzīts par visgaršīgāko. Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot kompotu bez cukura, kas būs noderīgāks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai izmantotu šo iespēju, persiki ir jānomizo. Augļi tiek izvēlēti mazi un nedaudz nenobrieduši. Divkāršās ielešanas metožu kompota pagatavošana.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Kompotam izvēlētie persiki vispirms ir jānomizo. Labi nomazgājiet persikus. Tad ielieciet tos dziļā bļodā un 1 minūti pilnībā pārlejiet verdošu ūdeni. Pēc tam izlejiet karstu ūdeni, uz pāris minūtēm pārlejiet virsū aukstu ūdeni, pēc tam noņemiet mizu.
solis 2 no 5
Kārbas iepriekš izskalojiet ar cepamo sodu un jebkādā veidā sterilizējiet. Ielieciet mizotos persikus burkās, piepildot tos ar pusi tilpuma, lai gan jūs varat mainīt daudzumu atbilstoši savām vēlmēm.
solis 3 no 5
Tad persikiem burkās pārlej verdošu ūdeni, pārklāj ar steriliem vākiem, cieši aptin ar siltu dvieli un atstāj uz 30 minūtēm.
solis 4 no 5
Pēc šī laika iztukšojiet karsto ūdeni no burkām caur īpašu vāku un atkārtoti piepildiet persikus ar verdošu ūdeni. Tā kā augļi pirmās ielešanas laikā absorbēs daļu šķidruma, ūdens uzpildīšanai būs nepieciešams nedaudz vairāk ūdens.
solis 5 no 5
Nekavējoties cieši noslēgiet kārbas un pārbaudiet šuvju uzticamību. Tad ielieciet tos uz vākiem un aptiniet tos ar siltu segu vienu dienu. Pēc šī laika atdzesēto persiku kompotu ar sēklām pārnes uzglabāšanai vēsā vietā. Nav vēlams šādu kompotu uzglabāt ilgāk par gadu. Pirms lietošanas var pievienot cukuru vai cukura aizstājējus.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *