Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Aprikožu pīrāgs
  4. ➠ Smilšu kūka ar aprikožu un skābā krējuma pildījumu

Smilšu kūka ar aprikožu un skābā krējuma pildījumu

0
704
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 183,4 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 4,1 gr.
Tauki * 8 gr.
Ogļhidrāti* 32,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Smilšu kūka ar aprikožu un skābā krējuma pildījumu
Saturs

Smalks skāba krējuma pīrāgs, pievienojot dārza aprikozes, ir mīklas izstrādājums, kas neatstās vienaldzīgu nevienu! Taukainā skāba krējuma, smilšu mīklas un saldo augļu kombinācija rada gardu desertu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 30
Izmantojot virtuves gramu skalu, mēs izmērām nepieciešamo miltu daudzumu, proti, 300 gramus.
solis 2 no 30
Cukurs mīklas pagatavošanai, mums vajag 100 gr.
solis 3 no 30
Lai iegūtu krēmīgu garšu un aromātu, izmēriet 150 gramus sviesta.
solis 4 no 30
Dziļā bļodā apvienojiet granulētu cukuru un atdzesētu sviestu.
solis 5 no 30
Cukura maisījumam pievieno izsijātus, skābekli saturošus miltus.
solis 6 no 30
Mēs arī nosūtām vienu šķipsniņu galda sāls.
solis 7 no 30
Mēs arī nosūtām tējkaroti cepamā pulvera uz pārējām sastāvdaļām.
solis 8 no 30
Ar rokām vai ar dakšiņu mīciet un sasmalciniet pusfabrikātu aprikožu pīrāga mīklu.
solis 9 no 30
Pievienojiet vienu olu iegūtajai drupai.
solis 10 no 30
Un noteikti ielieciet ēdamkaroti skāba krējuma (jo lielāks tauku procents, jo garšīgāks tas izrādīsies).
solis 11 no 30
Ar tīrām rokām samaisiet sauso maisījumu un sāciet mīcīt: rezultāts ir elastīga mīksta mīkla, kas nelīp pie rokām.
solis 12 no 30
Sagatavojiet cepšanas trauku vai cepešpannu (vienmēr ar malām, vismaz 3 centimetrus).
solis 13 no 30
Mēs izklājam vienu pergamenta lapu cepšanai apakšā.
solis 14 no 30
Apkaisiet darba virsmu ar kviešu miltiem un ielieciet mīklas bumbiņu.
solis 15 no 30
Mēs uzliekam pārtikas plēvi vai celofānu uz augšu un ejam cauri ar rullīti.
solis 16 no 30
Mēs cenšamies veidot vienmērīgu apaļu apli.
solis 17 no 30
Uzmanīgi pārnes mīklas kārtu sagatavotajā veidnē.
solis 18 no 30
Izmantojot pirkstus, mēs veidojam nākamās kūkas gludās malas (pārpalikumu var nogriezt ar nazi) un nosūta to uz ledusskapi uz 25-30 minūtēm, lai atdziest.
solis 19 no 30
Ir pienācis laiks sagatavot pildījumu: ielieciet tauku skābo krējumu dziļā bļodā.
solis 20 no 30
Iebraucam divas olas.
solis 21 no 30
Mēs piepildām 4 ēdamkarotes ar cukura slaidu.
solis 22 no 30
Un 2 ēdamkarotes cietes (derēs pilnīgi jebkura).
solis 23 no 30
Pievienojiet vanilīnu pēc garšas, ja nepatīk, vienkārši nepievienojiet.
solis 24 no 30
Pievienojiet nedaudz sāls un viegli samaisiet, masu nesaputojot.
solis 25 no 30
Mēs mazgājam aprikozes zem tekoša ūdens, nosusinām ar papīra dvieļiem un sagriežam divās daļās, noteikti izņemam sēklas.
solis 26 no 30
Uzmanīgi ielejiet skābo krējumu atdzesētajā mīklā, cenšoties nelejot pāri mīklas malām.
solis 27 no 30
Mēs uzliekam augļu pusītes uz augšu, nedaudz noslīcinot pildījumā. Mēs nosūtām pusfabrikātu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 40-45 minūtes līdz zeltaini brūnai.
solis 28 no 30
Kad laiks ir pagājis, izņemiet kūku no krāsns un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
solis 29 no 30
Tad mēs uzmanīgi izņemam veidlapas saturu tieši pergamentā.
solis 30 no 30
Sadaliet porcijās un pasniedziet smalku aromātisku desertu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *