Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Aprikožu pīrāgs
  4. ➠ Smilšu kūka ar aprikožu un biezpienu

Smilšu kūka ar aprikožu un biezpienu

0
548
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 147,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 5,6 g
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 19 gr.
* uz 100 gr. produkts
Smilšu kūka ar aprikožu un biezpienu
Saturs

Smalks biezpiena deserts ar saldskābu pildījumu ir ideāls papildinājums tējai. Pīrāgs ir ļoti aromātisks ar mīkstu vidusdaļu un kraukšķīgu smilšu mīklu. Īsts ievārījums!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Mēs sākam, sagatavojot visas nepieciešamās sastāvdaļas: rūpīgi izskalojiet augļus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ieteicams ņemt zemu tauku biezpienu un skābo krējumu 20%, ja vēlaties, varat to aizstāt ar dabīgo jogurtu. Mēs izņemam sviestu no ledusskapja tikai pirms procesa uzsākšanas, jo tam jābūt atdzesētam.
solis 2 no 10
Dziļā šķīvī apvienojiet miltus, sviestu, vienu ēdamkaroti granulēta cukura un šķipsniņu sāls - ar tīrām, sausām rokām sasmalciniet līdz smalku drupatu stāvoklim.
solis 3 no 10
Ievietojiet vienu olu sausā maisījumā un pakāpeniski pievienojiet ledus ūdeni, pa vienai ēdamkarotei, sāciet mīcīt mīkstu elastīgu mīklu.
solis 4 no 10
Mēs veidojam bumbiņu, ietinam pārtikas plēvē un ievietojam ledusskapī uz 10-15 minūtēm.
solis 5 no 10
Atsevišķā traukā mēs pārejam pie pildījuma: sajauc biezpienu, atlikušo granulēto cukuru, cieti, skābo krējumu un divas vistas olas. Izmantojot iegremdējamo blenderi, mēs pārtraucam masu līdz gludai.
solis 6 no 10
Cepšanas formu izklāj ar pergamenta lapu cepšanai. Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un izrullējiet apmēram vienu centimetru biezu mīklu. Viegli novietojiet to formā un ar pirkstiem izveidojiet vienmērīgus zābakus.
solis 7 no 10
Uz pīrāga pamatnes uzmanīgi ielej biezpiena-skābā krējuma pildījumu.
solis 8 no 10
Aprikozes sagriež uz pusēm un izņem sēklas, liek ar biezpiena masu ar sagrieztu leju, nedaudz iemērcot šķidrajā pildījumā.
solis 9 no 10
Mēs nosūtām neapstrādātu sagatavi uz krāsni 35-40 minūtes, 180 grādu temperatūrā.
solis 10 no 10
Kad laiks ir pagājis, izņemiet kūku, atdzesējiet un pasniedziet. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *