Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smilšu kūka ar brūklenēm un krējuma pildījumu

Smilšu kūka ar brūklenēm un krējuma pildījumu

0
602
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 163,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 5,9 gr.
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 26,8 g
* uz 100 gr. produkts
Smilšu kūka ar brūklenēm un krējuma pildījumu
Saturs

Brūkleņu ogas izklāj smilšu mīklas pamatnē un visu pārlej ar krējuma, olu un cukura masu. Pīrāgs tiek cepts 50 minūtes un izrādās garšīgs ar skāba un salda kontrastu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Mēs nosūtām mīkstu sviestu dziļā traukā un pievienojam tam 3 ēdamkarotes skāba krējuma.
solis 2 no 11
Tālāk ielej cepamo pulveri.
solis 3 no 11
Mēs nosūtām traukā 100 gramus granulēta cukura un kviešu miltus, kas izsijāti caur sietu.
solis 4 no 11
Mīciet mīklu līdz gludai un izveidojiet bumbiņu. Mēs to nosūtām uz ledusskapi vismaz 20 minūtes.
solis 5 no 11
Mēs ievietojam papīra lapu silikona veidnē, lai kūku būtu vieglāk izvilkt.
solis 6 no 11
Mēs izņemam mīklu no ledusskapja un vienmērīgi sadalām pa visu veidni. Mēs izgatavojam malas apmēram 3 cm augstumā.
solis 7 no 11
Mēs sakārtojam brūklenes, noskalojam tās zem tekoša ūdens un ievietojam caurdurī, lai viss liekais šķidrums būtu stikls. Mēs pārnesim ogas uz mīklu un sadalām pa visu virsmu.
solis 8 no 11
Pildījuma sagatavošana. Mēs nosūtām skābo krējumu, atlikušo cukuru piemērotā traukā un salaužam divas olas. Visu ar putojamo slotiņu kārtīgi sakuļ viendabīgā masā.
solis 9 no 11
Piepildiet ogas ar iegūto maisījumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un cep kūku 50 minūtes.
solis 10 no 11
Mēs uzmanīgi noņemam gatavo produktu no veidnes un ļaujam tam pilnībā atdzist.
solis 11 no 11
Sagrieziet porcijās un pasniedziet ar tasi karstas tējas vai kafijas. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *