Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smilšu kūka ar ķiršiem ar skābo krējuma pildījumu

Smilšu kūka ar ķiršiem ar skābo krējuma pildījumu

0
573
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 192,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 5,3 gr.
Tauki * 10,6 gr.
Ogļhidrāti* 31 gr.
* uz 100 gr. produkts
Smilšu kūka ar ķiršiem ar skābo krējuma pildījumu
Saturs

Drupas smilšu mīklas, sulīgu ķiršu un maiga skāba krējuma pildījuma kombinācija patiks visiem pašmāju cepšanas cienītājiem. Kūku vēlams pasniegt labi atdzesētu, lai pildījums stabilizētos un noturētu formu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Lai pagatavotu mīklu, sasmalciniet mīksto sviestu ar granulētu cukuru (ņemiet 75 gramus no norādītā daudzuma). Eļļas masai pievieno dzeltenumu un kefīru, samaisa. Izsijājiet miltus un pievienojiet to iegūtajai masai, ātri mīciet mīkstās formas mīklu.
solis 2 no 5
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Ar rokām veidnē izklāj smilšu mīklu. Mēs izgatavojam malas pa perimetru. Mēs ieduram ar dakšiņu, lai cepot mīkla neuzbriest. Mēs ievietojam formu ar mīklu ledusskapī uz desmit minūtēm.
solis 3 no 5
Lai pagatavotu skāba krējuma pildījumu, atsevišķā bļodā ielieciet skābo krējumu, olas, atlikušo cukuru un vanilīnu ar cieti. Rūpīgi samaisiet ar slotiņu, līdz gluda.
solis 4 no 5
Ķiršus nomizo, iztukšo sulu. Ja ogas ir sasalušas, tad noteikti atkausējiet. Kā alternatīvu varat izmantot konservētus ķiršus. Ielieciet sagatavotās ogas uz atdzesētās mīklas formā. Piepildiet ar krējuma maisījumu.
solis 5 no 5
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādu temperatūrai. Mēs ieliekam kūkas veidni vidējā līmenī un cep četrdesmit piecas minūtes. Pēc tam mēs izslēdzam cepeškrāsni, bet mēs nesaņemam kūku. Ļaujiet tai stāvēt dzesēšanas krāsnī vēl divdesmit minūtes. Mēs izņemam gatavo pīrāgu no krāsns, ievietojiet to ledusskapī uz stundu. Pēc atdzesēšanas sagrieziet ceptas preces porcijās un pasniedziet.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *