Smilšu kūka ar zemenēm un biezpienu
0
1591
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
163,4 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
150 minūtes
Olbaltumvielas *
7,6 gr.
Tauki *
6,2 gr.
Ogļhidrāti*
26,1 gr.
Ar biezpienu un zemenēm pildīta smilšu kūka atgādina siera kūku, ko lieliski papildina svaigu ogu sulīgums un spilgtā garša. Pīrāgs izrādās tik skaists, ka to var droši pagatavot uz svētku galda. Slavēšana un apbrīna par jūsu kulinārijas talantu ir garantēta.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Iededziet krāsnī uguni un uzkarsējiet to līdz 180 ° C. Lai ceptu šo kūku, vēlams izmantot sadalītu formu ar augstām malām, kuras diametrs ir 22–24 cm. Formas apakšdaļu pārklāj ar pergamentu, malas ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem, tādējādi -sauc par franču kreklu. Vienmērīgi izklājiet mīklu veidnes apakšā un izveidojiet malas, kuru augstums ir aptuveni 4 cm, ielieciet biezpiena masu smilšu pamatnes centrā, izlīdziniet.
Sagatavojiet želeju saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Šķirojiet un mazgājiet zemenes. Noņemiet zirgasteņus un notīriet zemenes ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu. Sagrieziet zemenes vienādās šķēlītēs, kuras smuki ieklāj virsū pīrāga biezpiena pildījumam un uzmanīgi piepildiet ar sagatavoto želeju. Kūku atdzesē vismaz stundu.
Labu apetīti!