Smilšu pīrāgs ar zemenēm uz skāba krējuma pildījuma
0
286
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
172,9 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
45 minūtes
Olbaltumvielas *
4 gr.
Tauki *
9,2 g
Ogļhidrāti*
30,6 gr.
Smalku sulīgu kūku ar smilšu kūkas pamatni un krējuma pildījumu var pagatavot ar jebkurām ogām - vasaras sezonā pildījumu var variēt bezgalīgi. Šajā gadījumā iesakām izmantot zemenes - meža ogas rotās ceptās preces ar savu aromātu un raksturīgo patīkamo garšu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Alternatīvi, jūs varat izklāta apakšu ar eļļotu pergamentu. Atdzesētu mīklu ar rokām sadaliet pa veidnes dibenu un sāniem. Durojam ar dakšiņu. Mēs sakārtojam zemenes, noskalojam, labi nosusinām uz dvieļa no atlikušā mitruma. Ielieciet sagatavotās ogas uz mīklas veidnē un ielejiet skābā krējuma maisījumu. Nedaudz nolieciet formu dažādos virzienos, lai pildījums būtu vienmērīgi sadalīts.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs ieliekam kūkas pannu jau iepriekš uzkarsētā krāsnī un cep apmēram četrdesmit - četrdesmit piecas minūtes. Pildījumam vajadzētu sacietēt līdz cepšanas beigām. Mēs izņemam kūku no krāsns, pilnībā atdzesējam. Pēc atdzesēšanas izņemiet ceptos izstrādājumus no veidnes un sagrieziet porcijās pasniegšanai.
Labu apetīti!