Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Skābenes smilšu kūka

Skābenes smilšu kūka

0
672
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 163,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 145 minūtes
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 36,7 g
* uz 100 gr. produkts
Skābenes smilšu kūka
Saturs

Smilšu mīklas mīkla ir visvieglāk pagatavojama, turklāt arī garšīga, kraukšķīga un drupināta, bet tajā pašā laikā tajā ir diezgan daudz kaloriju. Iesaku pagatavot smaržīgu smilšu kūku ar skābenēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Iepriekš izņemiet sviestu no saldētavas un atstājiet istabas temperatūrā. Dziļā bļodā iesijā vajadzīgo daudzumu augstākās kvalitātes kviešu miltu un cepamo pulveri. Pievienojiet granulētu cukuru. Rūpīgi samaisiet.
solis 2 no 6
Pievienojiet mīkstinātu sviestu. Labi berzējiet sastāvdaļas ar rokām, iegūstot masu, kas izskatās kā drupatas. Mīklā ielauziet istabas temperatūras vistas olu. Mīklu savāc gabaliņos un tad sadala divās daļās. Ielieciet plastmasas maisiņos, vienu pusi ievietojiet saldētavā, bet otru ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
solis 3 no 6
Rūpīgi kārtojiet skābenes, noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam smalki sasmalciniet. Ielieciet bļodā, nedaudz mīciet ar rokām un pārklājiet ar granulētu cukuru. Rūpīgi samaisiet.
solis 4 no 6
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar nedaudz augu eļļas un viegli apkaisiet ar kviešu miltiem, izklājot to pa visu virsmu. Izņemiet mīklu no ledusskapja, izrullējiet to apmēram 1 centimetru biezā kārtā, ielieciet to cepšanas traukā, veidojot malas. Mīklu viegli pārkaisa ar kukurūzas cieti.
solis 5 no 6
Pildījumam pievienojiet atlikušo kukurūzas cieti, sarīvējiet pusi no sasalušās mīklas, samaisiet un vienmērīgi sadaliet pa apakšējo garozu. Atlikušo mīklu ierīvē pār pildījumu un vienmērīgi izklāj. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Novietojiet cepešpannu un cepiet 30 minūtes.
solis 6 no 6
Pēc tam uzmanīgi izņemiet to no krāsns. Pilnīgi atdzesē. Tas prasīs vismaz stundu. Un pēc tam pārvietojiet to uz trauku. Pasniedz porcijās. Ja negaidāt, līdz tas ir pilnībā atdzisis, iespējams, ka kūka saplīsīs.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *