Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Zemeņu pīrāgs
  4. ➠ Smilšu kūka ar svaigām zemenēm

Smilšu kūka ar svaigām zemenēm

0
1202
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 262,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 5,2 gr.
Tauki * 34,1 gr.
Ogļhidrāti* 26,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Smilšu kūka ar svaigām zemenēm
Saturs

Skaista un garda smilšu kūka ar saldu svaigu zemeņu pildījumu, tas ir ideāls gardums jūsu vakara tējai. To var pagatavot no sastāvdaļām, kas pazīstamas lielākajai daļai mājsaimnieču - miltiem, margarīnu, cukuru un, protams, zemenēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Dziļā bļodā samaisiet mīkstu margarīnu ar pusi cukura (1/2 tase). Neaizmirstiet pievienot vaniļas cukuru. Miltos ieber cepamo pulveri un tos kopā bļodā iesijā ar cukuru samaltā margarīnā. Mīciet mīklu. Tam jābūt elastīgam un elastīgam. Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un atdzesējiet, kamēr gatavojat pīrāga pildījumu.
solis 2 no 8
Iet cauri zemenēm, noskalojiet tās un pārgrieziet katru ogu uz pusēm. Sagatavotās zemenes pārnes katliņā. Tur ielej atlikušo cukuru. Izšķīdiniet kukurūzas cieti ūdenī nelielā traukā. Ielej katliņā ar ogām un cukuru. Sildiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltumā, nepārtraukti maisot, un izslēdziet uguni.
solis 3 no 8
Izņemiet mīklu no ledusskapja un sadaliet divās daļās. Vienu mīklas daļu izrullē plānā kārtā un, izmantojot rullīti, pārnes to cepamtraukā. Jau veidlapā izveidojiet vienāda augstuma malas.
solis 4 no 8
Otro mīklas daļu izrullējiet tādā pašā veidā, bet plānāku par pirmo kārtu kūkas pamatnei. No mīklas izgrieziet figūriņas. To ir ērti izdarīt ar cepumu griezējiem, tomēr, ja jums tāda nav, varat izmantot glāzi un veidot apļus, vai vienkārši ar nazi sagriezt mīklu dimantos.
solis 5 no 8
Kamēr jūs velmējāt mīklu, zemeņu pildījumam bija laiks atdzist. Pārnes to uz smilšu kūkas pamatni un vienmērīgi izklāj.
solis 6 no 8
Mīklas gabaliņus liek virsū zemeņu pildījumam. Sakrauj tos pa vienam.
solis 7 no 8
Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 180 °. Kamēr cepeškrāsns uzkarst, apsmērējiet pīrāga virsmu ar olu dzeltenumiem. Pateicoties viņiem, kūka cepšanas laikā labi brūninās.
solis 8 no 8
Liek pīrāgu pannu uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 30-35 minūtes. Pasniedziet atdzesētu smilšu kūku ar svaigām zemenēm.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *