Smilšu brūkleņu želejveida pīrāgs
0
663
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
167,6 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
5 h
Olbaltumvielas *
5,1 gr.
Tauki *
9,9 gr.
Ogļhidrāti*
24,7 g
Nomazgātas brūklenes ielej smilšu pamatnē, ko pārlej ar skābo krējumu un cukura krējumu. Izrādās ļoti garšīga kūka, kas būs lielisks papildinājums jebkurai tējas ballītei.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nedaudz mīkstinātu sviestu sagriež mazos gabaliņos un pārnes uz piemērotu trauku. Pievienojiet tam granulētu cukuru kopā ar vaniļas cukuru un sasmalciniet visu ar dakšiņu. Pēc tam tur salauziet olas un vēlreiz samaisiet. Pa daļām pievienojiet caur sietu izsijātus miltus un ar rokām mīciet mīklu. Tam jābūt mīkstam, elastīgam un ne pārāk stāvam.
Ielieciet smilšu mīklu cepšanas traukā un vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu. Nogrieziet liekās malas vai nospiediet tās ar pirkstiem. Mēs izklājam brūkleņu ogas un izlīdzinām ar karoti. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un cep kūku 35-40 minūtes. Ielejiet skābo krējumu karstā produktā un ļaujiet tam nedaudz atdzist istabas temperatūrā. Tad mēs to nosūtām uz ledusskapi 3-4 stundas, lai pildījums sacietētu un ogas iemērc kūku.
