Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rauga mīklas brūkleņu un ābolu pīrāgs

Rauga mīklas brūkleņu un ābolu pīrāgs

0
485
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 143,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 7,7 g
Ogļhidrāti* 20 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rauga mīklas brūkleņu un ābolu pīrāgs
Saturs

Izrullētu rauga mīklas kārtu pārkaisa ar cieti un virsū liek šķēlēs sagrieztus ābolus un brūklenes, kuras pārkaisa ar cukuru. Pīrāgu aizver ar plānām mīklas sloksnēm un cep pusstundu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Mēs sagatavojam mīklu ar maizes mašīnu, bet to var pagatavot arī ar rokām. Maizes mašīnas bļodā ielej pienu, pievieno divas olas un izkausētu sviestu.
solis 2 no 13
Tālāk pievienojiet miltus, granulētu cukuru un sāli. Centrā mēs izveidojam depresiju un pievienojam raugu. Mēs izvēlamies ātru plīts ciklu 45 minūtes.
solis 3 no 13
Mēs izņemam mīklu no maizes mašīnas un mīcām.
solis 4 no 13
Atdaliet no tā apmēram 1/5, ko izmantosim dekorēšanai. Atlikušo mīklu izrullē uz miltiem pārklātas darba virsmas apmēram 5 mm biezā kārtā.
solis 5 no 13
Cepamo lapu ieziež ar sviestu vai pārklāj ar silikona paklājiņu. Mēs izklājam uz tā velmēto slāni un izgatavojam malas.
solis 6 no 13
Vienmērīgi apkaisa to ar cieti, lai tā absorbētu sulu, ko pildījums izdalīs.
solis 7 no 13
Rūpīgi izskalojiet ābolus, noņemiet serdi un smalki sagrieziet. Mēs tos izklājam uz cietes.
solis 8 no 13
Pa virsu vienmērīgi sadaliet brūklenes, sarīvētas ar cukuru.
solis 9 no 13
Visu pārkaisa ar granulētu cukuru un ietin mīklas malas.
solis 10 no 13
Atlikušo mīklas gabalu plāni izrullē un sagriež plānās sloksnēs. Mēs sarullējam katru no tiem flagellum.
solis 11 no 13
Mēs tos uzliekam uz augšu "režģa" formā un atstājam pīrāgu 10 minūtes.
solis 12 no 13
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un cep tajā produktu 30-35 minūtes. 10 minūtes pirms gatavības eļļojiet virsmu ar dzeltenuma, piena un augu eļļas maisījumu.
solis 13 no 13
Gatavo kūku pārklāj ar dvieli un ļauj nedaudz atdzist. Tad sagriežam porcijās un pasniedzam. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *