Kāpostu pīrāgs, kas pagatavots no mīklas ar majonēzi cepeškrāsnī
0
918
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
201,3 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
10 gr.
Tauki *
14,7 g
Ogļhidrāti*
27 gr.
Mīkla uz majonēzes želejveida pīrāgam ir interesanta ar to, ka tā tiek ātri un viegli mīcīta, izrādās šķidra un tajā pašā laikā dod smalku un trauslu drupatu. Lai kāpostu pildījums būtu harmoniski apvienots ar poraino mīklas tekstūru, pirms ievietošanas pīrāgā to sasmalciniet pēc iespējas plānāk. Garšai un krāsai pievienojam arī dažus burkānus. Apkaisiet virsmu ar sezama sēklām - tas ne tikai rotā kūku, bet arī piešķir tai patīkamas garšas piezīmes.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Gatavo mīklu pārlej ar kāpostu un burkānu pildījumu. Mēs cenšamies to darīt vienmērīgi, lai kūka būtu gluda. Pēdējais solis ir mīklas apkaisīšana ar sezama sēklām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs nosūtām tajā pīrāgu un cepam četrdesmit minūtes. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no konkrētās krāsns. Procesa beigās uz virsmas vajadzētu parādīties ēstgribu zeltaini brūnai garozai.
Labu apetīti!