Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Melno jāņogu pīrāgs
  4. ➠ Pīrāgs ar sarkanajām jāņogām un biezpienu

Pīrāgs ar sarkanajām jāņogām un biezpienu

0
1246
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 156,4 kcal
Porcijas 15 osta.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 6,2 gr.
Tauki * 6 gr.
Ogļhidrāti* 26,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pīrāgs ar sarkanajām jāņogām un biezpienu
Saturs

Svaiga biezpiena un sarkano jāņogu ogu kombinācija padara pīrāgu vēl barojošāku un, pats labākais, ne pārāk kaloriju. Tādējādi šāda deserta gabals būs ļoti noderīgs ne tikai no rīta, bet arī vēlu vakariņu laikā. Sagatavojot šādu delikatesi, jūs noteikti pārsteigsit savus draugus un mīļotos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Saldētu sviestu sagriež mazos kubiņos un pievieno traukā ar izsijātiem kviešu miltiem un sāli. Nedaudz samaisiet visu saturu.
solis 2 no 9
Pēc tam virtuves kombainā ievietojiet bļodu ar “naža” stiprinājumu un ievietojiet tajā kviešu miltus un sviestu. Mēs pārtraucam sastāvdaļas mazās drupatās, iestatot "impulsa" režīmu.
solis 3 no 9
Nākamajā posmā labi izskalojiet citronu un berzējiet to uz smalkas rīves. Pievienojiet iegūto citrona miziņu smalkajām drupatām un pārtrauciet uz pāris sekundēm. Pēc tam iejauciet olu miltu masā un īsi ieslēdziet kombainu vēl pāris sekundes, lai mīcītu viendabīgu mīklu.
solis 4 no 9
Izņemiet mīklas gabalu no virtuves kombaina bļodas un mīciet to ar rokām. Tad mēs to iesaiņojam pārtikas plēvē un ievietojam ledusskapī apmēram pusstundu, lai visas sastāvdaļas satvertu un kļūtu par vienotu veselumu.
solis 5 no 9
Šajā laikā pāriesim pie biezpiena pildījuma sagatavošanas. Apvienojiet skābo krējumu un biezpienu, pievienojiet tiem granulētu cukuru un sakuliet ar maisītāju, līdz tiek iegūta krēmveida masa un gluda tekstūra. Biezpiena pildījumu atdzesē ledusskapī apmēram 20 minūtes.
solis 6 no 9
Pēc 30 minūtēm izņemiet mīklu no ledusskapja un pārklājiet darba virsmu, uz kuras mēs to izrullēsim, ar plānu kviešu miltu kārtu. Izrullētai mīklai jābūt apmēram 4 mm biezai un apmēram 25 centimetru diametrā. Mēs ievietojam šo slāni sagatavotajā formā tā, lai malas nedaudz karājas no sāniem.
solis 7 no 9
Jāņogas iemērc bļodā ar cieti un cukuru, un tad pievieno biezpiena masai. Pildījumu labi samaisa un ieliek veidnē ar mīklu, cenšoties to pēc iespējas vienmērīgāk sadalīt pa visu virsmu.
solis 8 no 9
Atlikušo mīklu izrullējiet un sagrieziet ne pārāk plānās sloksnēs, kuras pēc tam izklājam uz slāņa ar pildījumu, veidojot no tām režģi. Virs sloksnēm, izmantojot virtuves suku, uzklājiet pienu istabas temperatūrā un cepiet kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 40-50 minūtes.
solis 9 no 9
Pēc šī laika mēs pārbaudām tā gatavību un pēc tam noņemam to no veidlapas. Tas ir labāk pasniegt pēc tam, kad tas ir ievadīts 5-6 stundas.
Novēlam patīkamu tējas ballīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *