Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zaļumi, ziedi, saknes
  3. ➠ Rabarberu ēdieni
  4. ➠ Rabarberu un biezpiena pīrāgs

Rabarberu un biezpiena pīrāgs

0
1025
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 162,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 7,3 gr.
Tauki * 4 gr.
Ogļhidrāti* 27,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rabarberu un biezpiena pīrāgs
Saturs

Neparastu pīrāgu ar smalku biezpiena pildījumu papildina rabarberu patīkamā skābuma pakāpe. Un kūkas dizains ar pīti virsmu ceptajiem izstrādājumiem piešķirs noslēpumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Rabarberus nomazgā un sagriež garās plānās strēmelēs.
solis 2 no 9
Apvienojiet cukuru ar ūdeni un vāriet katliņā. Ielieciet rabarberus verdošā sīrupā uz 30 sekundēm un noņemiet ar karoti. Izklājiet cepamo papīru un piniet rabarberu sloksnes vienā loksnē, pa vienai novietojot tās blakus.
solis 3 no 9
Pārnes biezpienu bļodā, pievieno cepamo sodu, izsijātus miltus un mīkstu sviestu. Sasmalciniet to ar nazi un sajauciet mīklu ar rokām līdz gludai.
solis 4 no 9
Mīciet mīkstu mīklu un ievietojiet veidnē, ar rokām izplatot virs virsmas. Durt ar dakšiņu, lai kārtiņa labāk izceptos.
solis 5 no 9
Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
solis 6 no 9
Pievienojiet olām biezpienu izliešanai un sakuliet.
solis 7 no 9
Pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz kristāli izšķīst.
solis 8 no 9
Ielejiet pildījumu mīklā.
solis 9 no 9
Virsū liek pītu rabarberu lapu un cep 20-30 minūtes tādā pašā temperatūrā cepeškrāsnī. Pīrāgu sagriež porcijās un liek uz līdzena trauka.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *