Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zaļumi, ziedi, saknes
  3. ➠ Rabarberu ēdieni
  4. ➠ Rauga mīklas rabarberu pīrāgs

Rauga mīklas rabarberu pīrāgs

0
1876
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 156,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 135 stundas
Olbaltumvielas * 3,5 gr.
Tauki * 1,1 gr.
Ogļhidrāti* 34,3 g
* uz 100 gr. produkts
Rauga mīklas rabarberu pīrāgs
Saturs

Apetīti saturošs, gaisīgs pīrāgs būs lielisks deserts tējai. Un rabarberu pildījums papildinās mīksto rauga mīklu. Šādu kūku var droši pasniegt uz svētku galda, tas pārsteigs viesus ar neparastu, oriģinālu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Atstājiet pienu istabas temperatūrā, lai tas nedaudz uzsilst. Tad mēs to sajaucam ar olu, pievienojam tiem parasto cukuru un sāli. Sakuļ ar slotiņu.
solis 2 no 6
Mēs uzkarsējam sviestu (40 gr.) Lai tas būtu mīksts un viegli sajaukts ar piena un olu masu. Mēs sajaucam.
solis 3 no 6
Apvienojiet miltus ar sauso raugu. Un pamazām mēs tos pievienojam pienam. Mīciet mīklu, pārklājiet to ar dvieli un atstājiet siltu apmēram 40 minūtes, lai paceltu. Pēc tam mīkla ir jāsamīca un jāatstāj vēl pusstundu.
solis 4 no 6
Tagad mēs mīcām mīklu un izrullējam. Cepamo formu ieziež ar eļļu, ieliek tajā mīklu un veido 3 cm malas, nogriež lieko mīklu.
solis 5 no 6
Rabarberu pildījuma gatavošana. Lai to izdarītu, sagrieziet pašus rabarberus 3 cm sloksnēs, uz lēnas uguns uzkarsējiet atlikušo sviestu. Pievienojiet rabarberus un brūno cukuru un ļaujiet tai nostāvēties 5 minūtes, līdz cukurs izšķīst.
solis 6 no 6
Gatavo masu lej pīrāga mīklas vidū. Atlikušo mīklu izrullē un sagriež sloksnēs. No tiem uzpildes augšpusē mēs izgatavojam režģi, savienojot to ar sāniem sānos. Eļļojiet to ar 1 olas dzeltenumu. Mēs nosūtām kūku uz cepeškrāsni 35-40 minūtes. Temperatūrai jābūt 180 grādiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *