Pīrāgs ar biezpienu, ķiršiem un zemenēm
0
775
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
144,9 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
3,9 gr.
Tauki *
5 gr.
Ogļhidrāti*
31,7 g
Vienkārša biezpiena pīrāga recepte ar ķiršiem un zemenēm. Smalka mīkla ar zeltaini brūnu garozu un sulīgu saldskābo ogu ieslēgumiem ir ļoti garšīga! Mēs iesakām pasniegt šādu kūku pilnībā atdzisušu, lai drupatas tekstūra kļūtu stabila, drupināta un trausla. Labai cepšanai ir ļoti ērti to izcept mafinu formiņā ar caurumu vidū.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Lai pagatavotu mīklu, tilpuma traukā ielieciet mīkstinātu sviestu, salauziet olas, pievienojiet tauku biezpienu, pienu, pievienojiet granulētu cukuru, vanilīnu un sāli. Visu sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai. Iegūtajā maisījumā ielej izsijātus miltus ar cepamo pulveri, samaisa. Iegūtajā mīklā ielejiet sagatavotās ogas un viegli samaisiet.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādu temperatūrai. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu bez smaržas. Alternatīvi, jūs varat to pārklāt ar eļļotu pergamentu. Ja veidne ir silikona, eļļošana nav nepieciešama. Mēs izklājam vārītu mīklu ar ogām veidnē. Mēs uzliekam topošo pīrāgu jau karstas cepeškrāsns vidējā līmenī un cepam apmēram piecdesmit līdz sešdesmit minūtes.
Labu apetīti!