mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Ķiršu un zemeņu pīrāgs

Ķiršu un zemeņu pīrāgs

663

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 124,4 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 3,2 gr.

Tauki * 3,4 gr.

Ogļhidrāti* 25,4 g

Saturs

Apvienosim šīs divas košās ogas vienā pīrāgā. Mīciet mīklu, pievienojot sviestu - drupatas izrādīsies drupanas un ogu sulas ietekmē nesamirks. Pēc cepšanas ļaujiet kūkai pilnībā atdzist - tas parādīs visu porainās tekstūras un sulīgo ogu kombinācijas šarmu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Apvienojiet sviestu ar cukuru līdz viendabīgai masai.

Pievienojiet olas, samaisiet.

Ielejiet pienu, samaisiet.

Visbeidzot pievieno miltus, cepamo pulveri un apelsīna miziņu, samīca biezo mīklu.

Pārklājiet kūkas pannu ar eļļotu pergamentu. Ir ļoti ērti izmantot sadalītu veidlapu. Ja veidne ir silikona, eļļošana nav nepieciešama. Ielejiet pusi mīklas sagatavotajā veidnē, izlīdziniet pa visu laukumu. Zemenes un ķiršus bez sēklām, vienmērīgi izklājiet uz mīklas virsmas un viegli nospiediet.

Virsū liek atlikušo mīklu, izlīdzina.

Mēs ievietojam kūkas pannu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep trīsdesmit piecas minūtes. Gatavajam produktam jābūt ievērojami apsārtušam. Mēs izņemam kūku no krāsns un ļaujam nedaudz atdzist.