mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Ābolu un aprikožu pīrāgs

Ābolu un aprikožu pīrāgs

425

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 160,8 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 3,2 gr.

Tauki * 3,7 gr.

Ogļhidrāti* 31,1 gr.

Saturs

Mīli ceptus izstrādājumus ar augļiem - šī kūka tev noteikti garšo. Pamats ir smalka gaisīga biskvīta kūka, apakšā sulīga ābolu kārta, kas aromatizēta ar pikantu kanēli, augšā aromātiskas aprikozes ar maigu skābumu. Šāds augļu pavadījums ir ideāli apvienots ar sausu cepumu - parādās trūkstošā sulīgums.

Sastāvdaļas

Milti 1 ēdamk. Smalkais cukurs 1 ēdamk. Ola 4 lietas. Vanilīns 1 gr. Āboli 2 gab. Aprikozes 5 gab. Kanēlis 1 tējk Kokosriekstu pārslas 2 tējk Sviests eļļošanai

Gatavošanas process

Sadaliet olas bļodā, pievienojiet tām granulētu cukuru un pievienojiet vanilīnu.

Izmantojot mikseri lielā ātrumā, visu sakuļ kopā, līdz iegūst pūkainas, gandrīz baltas putas. Putošanas posms ir ļoti svarīgs - no tā atkarīgs topošās kūkas krāšņums. Miltus iesijā olu putās un viegli iemaisa. Jums vajadzētu iegūt gaisīgu mīklu.

Eļļojiet kūkas pannu ar sviestu. Alternatīvi, jūs varat to pārklāt ar eļļotu pergamentu - tas vēlāk vienkāršos gatavo kūkas izņemšanu no veidnes.

Mēs nomazgājam ābolus, nosusinām, nogriežam no tiem mizu un izņemam sēklu kapsulu. Sagrieziet mīkstumu gabalos. Ielieciet sagrieztus ābolus pelējuma apakšā, apkaisa ar kanēli.

Mēs izklājam mīcīto mīklu uz āboliem, izlīdzinām. Mēs mazgājam un žāvējam aprikozes. Mēs katru augli sagriežam gareniski divās daļās un manuāli noņemam kaulu. Var izmantot arī konservētas aprikozes. Ielieciet aprikožu pusītes uz mīklas, sagrieziet, ļoti viegli nospiediet.

Mēs ievietojam veidlapu ar nākamo pīrāgu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep apmēram trīsdesmit piecas līdz četrdesmit minūtes līdz zeltaini brūnai. Gatavību var pārbaudīt ar koka iesmu. Gatavam produktam vajadzētu nedaudz augt un kļūt brūns.