Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Melleņu pīrāgs
  4. ➠ Ābolu un melleņu pīrāgs

Ābolu un melleņu pīrāgs

0
454
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 126,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 3,2 gr.
Tauki * 4,7 gr.
Ogļhidrāti* 25,6 g
* uz 100 gr. produkts
Ābolu un melleņu pīrāgs
Saturs

Smalki sagrieztus ābolus, kas sajaukti ar cukuru, izklāj uz rauga mīklas pamatnes. virsū izklāj mellenes. Mīklu ieziež ar krējumu un visu cep pusstundu. Izrādās garšīga skāba kūka.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Mēs sildām pienu un ielejam dziļā traukā. Tam vajadzētu būt siltam. Pievienojiet tam 3 ēdamkarotes granulēta cukura, sausā rauga iepakojumu un visu labi samaisiet, līdz cukurs izšķīst. Mēs nosūtām uz siltu vietu 10-15 minūtes, lai mīkla paceltos.
solis 2 no 11
Caur sietu tajā iesijā kviešu miltus.
solis 3 no 11
Pievienojiet sāli.
solis 4 no 11
Mēs sākam mīcīt mīklu un šajā procesā pievienot augu eļļu. Pārklāj ar dvieli vai pārtikas plēvi un vismaz uz stundu ievieto siltā vietā. Mīklai vajadzētu pacelties vairākas reizes.
solis 5 no 11
Mēs izņemam kodolu no āboliem un smalki sakapājam. Jūs varat arī noņemt mizu. Apkaisa tos ar citrona sulu, lai tie nebūtu brūni.
solis 6 no 11
Atbilstošo mīklu ar rullīti izrullējiet ne pārāk plānā kārtā un pārnesiet uz ietaukotas cepešpannas.
solis 7 no 11
Izrullējiet vēl vienu mīklas gabalu un sagrieziet apmēram 1 cm platās sloksnēs. Mēs izgatavojam no tiem pigtails.
solis 8 no 11
Mēs tos izklājam gar mīklas malām, un uz pamatnes mēs veicam punkcijas ar dakšiņu.
solis 9 no 11
Sasmalcinātus ābolus sajauc ar 3 ēdamkarotēm cukura un liek uz mīklas. Izplatiet pēc formas un virsū ievietojiet mellenes.
solis 10 no 11
No pārējām mīklas sloksnēm izklājiet režģi. Eļļojiet virsmu ar krēmu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un cep 25-30 minūtes.
solis 11 no 11
Gatavam pīrāgam ļauj pilnībā atdzist, sagriež porcijās un pasniedz ar tēju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *