Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Melno jāņogu pīrāgs
  4. ➠ Pīrāgs ar āboliem un upenēm

Pīrāgs ar āboliem un upenēm

0
945
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 174 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 3,6 gr.
Ogļhidrāti* 31,2 g
* uz 100 gr. produkts
Pīrāgs ar āboliem un upenēm
Saturs

Patīkama un viegla vasaras kūka, kas ideāli piemērota tiem, kam īsti nepatīk koncentrētā upeņu garša. Šeit ābols to lieliski atšķaida un nes savu interesanto piezīmi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Saldētu sviestu sagriež mazos kubiņos vai plānās šķēlītēs un sasmalcina ar miltiem, līdz tie kļūst drupani.
solis 2 no 9
Pievienojiet olu, sāli un cukuru un mīciet mīklu līdz gludai. Ja izrādās, ka tas nav pietiekami elastīgs un šķiet trausls, pievienojiet ēdamkaroti auksta ūdens un vēlreiz rūpīgi samaisiet.
solis 3 no 9
Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt mīkstu mīklu, kas nonāk gabaliņos. Aptiniet to plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.
solis 4 no 9
Pa to laiku ābolus vispirms sagriež šķēlītēs, bet pēc tam plānās plāksnēs, liek katliņā, pievieno jāņogas un pievieno cukuru. Sildiet maisījumu uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz parādās sula.
solis 5 no 9
Cieti izšķīdina nedaudz ūdens, pievieno pildījumam un samaisa. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes, pēc tam noņem katliņu no degļa.
solis 6 no 9
Ievietojiet atdzesētu mīklu cepšanas traukā, vienmērīgi sadalot to un veidojot malas. Kūkas dekorēšanai atstājiet apmēram ceturto daļu mīklas.
solis 7 no 9
Izklājiet augļu un ogu pildījumu un izlīdziniet to.
solis 8 no 9
Atveriet pārējo mīklu ar rokām un apkaisa to ar kūkas virsmu, vai izrotājiet jebkurā citā veidā.
solis 9 no 9
Izņemiet kūku, kad garoza un malas ir spilgti zeltaini brūnas, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai un pasniedziet.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *