Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Melleņu pīrāgs
  4. ➠ Saldēts melleņu pīrāgs ar kefīru

Saldēts melleņu pīrāgs ar kefīru

0
835
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 133,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 5 gr.
Tauki * 5,3 gr.
Ogļhidrāti* 22 gr.
* uz 100 gr. produkts
Saldēts melleņu pīrāgs ar kefīru
Saturs

Saldēts melleņu kefīra pīrāgs tiek klasificēts kā ātra uzkoda pēcpusdienas uzkodām vai brokastīm. Tieši kefīra mīkla padara šos konditorejas izstrādājumus gan maigus, gan ātrus. Mellenes nav jāatkausē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sadaliet 2 olas bļodā mīklas mīcīšanai un sakuliet tās ar mikseri līdz pūkainai.
solis 2 no 9
Citā nelielā bļodā berzējiet mīkstu sviestu, cukuru un vaniļu.
solis 3 no 9
Pēc tam sasmalcināto sviestu pārnes uz sakulto olu un viegli samaisa ar mazu maisītāja ātrumu.
solis 4 no 9
Šajā masā pa daļām ielej sasildītu kefīru un vienlaikus samaisa. Beigās pievieno šķipsniņu sāls un pusi karotes cepamā soda.
solis 5 no 9
Tad šajā šķidrā mīklas pamatnē ieber uz sieta izsijātus miltus un mīca mīklu. Tam vajadzētu būt viendabīgam un pēc konsistences līdzīga biezam skābajam krējumam.
solis 6 no 9
Pārklājiet jebkuru cepšanas trauku ar īpaša papīra gabalu un nedaudz ieziediet to ar dārzeņiem vai sviestu.
solis 7 no 9
Mīcīto kefīra mīklu lej veidnē un ar karoti izlīdzina virsmu.
solis 8 no 9
Mīklai vienmērīgi izklājiet saldētas mellenes. Cep melleņu pīrāgu uz kefīra krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 45 minūtes. Cepšanas gatavību nepārbaudiet ar koka irbulīti, jo kūka ir mitra, tāpēc cepiet norādītajā laikā.
solis 9 no 9
Izcepto pīrāgu atdzesē, tikai tad izņem no formas, sagriež porcijās un pasniedz.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *