Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Saldēts aveņu un skābā krējuma pīrāgs

Saldēts aveņu un skābā krējuma pīrāgs

0
579
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 157,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 10,8 g
Ogļhidrāti* 30,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Saldēts aveņu un skābā krējuma pīrāgs
Saturs

Mīciet mīklu šādai kūkai, pamatojoties uz skābo krējumu - drupatas izrādīsies sulīgas, mīkstas, porainas. Pildījumā izmantojam saldētas ogas, un nav nepieciešams tās iepriekš atkausēt. Bet, ja uz avenēm ir ledus, tad labāk ir ļaut tam atkausēt un iztukšot iegūto šķidrumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vispirms sakuļ olas: sadaliet tās lielgabarīta traukā, pievienojiet parasto un vaniļas cukuru. Sakuļ ar mikseri, līdz iegūst gaišas pūkainas biezas putas. Šis posms ir svarīgs: jo labāk tiek sakulta olu bāze, jo krāšņākas ir ceptas preces.
solis 2 no 7
Liekās olu putās ielieciet skābo krējumu, līdz šķidrai masai izkausētu sviestu un kārtīgi samaisiet.
solis 3 no 7
Tālāk izsijājiet miltus ar cepamo pulveri caur smalku sietu, mīciet mīklu. Tās konsistencei jābūt diezgan biezai, neplūstošai.
solis 4 no 7
Aveņu gatavošana. Ja šīs ir svaigas ogas, noskalojiet un nosusiniet. Saldētus augļus atkausē ar ledu un iztukšo šķidrumu. Ja augļi ir sasaldēti, tie nav jāatkausē.
solis 5 no 7
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Ja veidne ir izgatavota no silikona, ir pieļaujama eļļošana. Ielieciet pusi sagatavotās mīklas sagatavotajā formā. Mēs sadalām avenes uz mīklas.
solis 6 no 7
Pēc tam pārējo mīklu sadaliet pa ogām.
solis 7 no 7
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Ielieciet kūkas veidni vidējā līmenī un cepiet apmēram četrdesmit minūtes. Pīrāgs nedaudz palielināsies un tiks pārklāts ar izteiktu zeltainu garozu. Gatavo kūku izņem no krāsns, izņem no formas, ļauj atdzist. Pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež ceptos gabaliņos.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *