Gliemežu pīrāgs ar ķiršiem
0
928
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
176,1 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
4,2 gr.
Tauki *
2,9 gr.
Ogļhidrāti*
40 gr.
Šī kūka ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti skaista, tāpēc lieliski piemērota gan svētkiem, gan ģimenes tējas ballītei. Gliemežu pīrāgs būs īsts jūsu vakara dārgakmens, taču tas beigsies ātri, jo garša būs vienkārši neticama, it īpaši, ja to apkaisa ar pūdercukuru.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Noskalojiet ķiršus un nosusiniet uz papīra dvieļa vai salvetes. Noņemiet kaulus, izmantojot īpašu ierīci. Ja nē, alternatīva var būt plāna nūja, saspraude vai zīmulis. Novietojiet ogas uz katras mīklas sloksnes. Sajauciet daļu pūdercukura ar cieti: tas palīdzēs sulai, kas izcelsies no ogām, sabiezēs un kļūs želejveida. Apkaisiet ogas ar šo maisījumu: tas novērsīs to izplatīšanos cepšanas laikā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep gliemežu ķiršu pīrāgu 30 minūtes. Jāparādās zelta garozai. Pārbaudiet trauka gatavību, caurdurt to ar zobu bakstāmais: ja uz tā nav palikusi mīkla, tad kūku var izņemt no krāsns. Ir nepieciešams ļaut tam nedaudz atdzist, pārkaisa ar pūdercukuru, pēc tam sagriež un pasniedz. Labu apetīti!