Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Ķiršu pīrāgi
  4. ➠ Gliemežu pīrāgs ar ķiršiem uz kefīra

Gliemežu pīrāgs ar ķiršiem uz kefīra

1
395
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 116,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 4,9 gr.
Tauki * 7,8 g
Ogļhidrāti* 22,8 g
* uz 100 gr. produkts
Gliemežu pīrāgs ar ķiršiem uz kefīra
Saturs

Svaigu ķiršu sezonā iesakām pagatavot šo kūku. Tas ir ļoti sulīgs, smaržīgs, skaists, un to ir vieglāk pagatavot, nekā varētu šķist. Ātri mīciet mīklu uz kefīra, izrullējiet, sagrieziet sloksnēs, “paslēpiet” tajos ķiršus un veidojiet pīrāgu. Cepšana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Pasniedzot, dāsni apkaisa ceptos izstrādājumus ar pūdercukuru. Neviens neatteiks gabalu šāda skaistuma.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Mēs mazgājam un žāvējam ķiršus. Mēs iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja, lai tas mīkstina. Atbrīvojot ķiršus bez kauliņiem.
solis 2 no 13
Bļodā iesijā miltus, ieber tajā sāli, vaniļas cukuru, cepamo pulveri, samaisa.
solis 3 no 13
Mīksto sviestu sagriež kubiņos un ieliek sausā maisījumā. Visu sasmalcinām drupatās.
solis 4 no 13
Sakuliet olu, pievienojiet iegūto drupatu un kefīru.
solis 5 no 13
Mīciet mīklu.
solis 6 no 13
Mēs sadalām visu mīklu mazās bumbiņās un katru bumbiņu izrullējam 1-2 milimetru biezā slānī.
solis 7 no 13
Mēs to sagriežam divās daļās gareniski, kā fotoattēlā.
solis 8 no 13
Sloksnes pārkaisa ar cieti un cukuru, izklāj ķiršus. Mēs saspiežam sloksņu malas.
solis 9 no 13
Uz eļļota pergamenta mēs izklājam "desas" ar ķiršiem iekšā spirāles formā.
solis 10 no 13
Mēs savienojam nākamo sagatavi ar iepriekšējo un turpinām dekorēt kūku spirāles formā.
solis 11 no 13
Rezultātā jūs iegūstat šāda veida kūku.
solis 12 no 13
Mēs ievietojam cepešpannu ar pīrāgu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep apmēram divdesmit piecas līdz trīsdesmit minūtes līdz zeltaini brūnai. Gatavam produktam jābūt brūnam. Mēs izņemam kūku no krāsns, apkaisa ar pūdercukuru, ļauj atdzist.
solis 13 no 13
Tad mēs sagriežam ceptas preces gabalos - ķirši mīklā ir skaidri redzami uz griezuma.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Svetlana 04-06-2021 12:01
Gliemeža ar ķiršu pīrāgu uz kefīra receptē starp sastāvdaļām ir norādīta ola, bet preparāta aprakstā nav norādīts, kad to pievienot. Gatavojot šo kūku, vajag olu vai nē?
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Paldies, izlabots!

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *