Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavaša pīrāgi ar kāpostiem pannā

Lavaša pīrāgi ar kāpostiem pannā

0
1634
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 199,3 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 7,4 gr.
Tauki * 5,9 gr.
Ogļhidrāti* 38,8 g
* uz 100 gr. produkts
Lavaša pīrāgi ar kāpostiem pannā
Saturs

Manā ģimenē visi lielie konditorejas pazinēji. Bet šādu ēdienu pagatavošanas process ir laikietilpīgs. Ar lielu vēlmi un no visas sirds vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti slinkiem kāpostu pīrāgiem, kas pagatavoti no pitas maizes pannā. Slinki pīrāgi var būt lieliska alternatīva parastajiem pīrāgiem un ietaupīs daudz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Burkānus rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī, nomizo ar dārzeņu mizotāju, sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolus nomizo, noskalo zem ūdens un smalki sagriež ar nazi. Ielieciet dārzeņus labi uzkarsētā pannā, kas ieziesta ar nedaudz augu eļļas, un apcepiet, līdz tie ir mīksti.
solis 2 no 10
Tikmēr ar asu nazi smalki sagrieziet baltos kāpostus.
solis 3 no 10
Ceptajiem dārzeņiem ielieciet sasmalcinātus kāpostus, pievienojiet nepieciešamo rīsu daudzumu, kas iepriekš vārīti sālsūdenī. Nepārtraukti maisot, cepiet pildījumu 10 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem. Labi samaisa.
solis 4 no 10
Rūpīgi nomazgājiet pieejamos zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi, pēc tam nosūtiet uz pildījumu.
solis 5 no 10
Sadaliet vistas olas dziļā bļodā, pievienojiet kviešu miltus un nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu. Rūpīgi samaisiet līdz dakšai vai noslaucīt līdz gludai.
solis 6 no 10
Armēņu lavaša loksnes sagriež vairākos identiskos taisnstūra gabalos. Es parasti sagriež lapu 6-8 gabalos, atkarībā no pitas maizes lieluma. Ievietojiet kāpostu pildījumu uz katras pitas maizes daļas un salieciet malas uz iekšu.
solis 7 no 10
Pēc tam uzmanīgi veidojiet aploksnes.
solis 8 no 10
Dziļu pannu labi uzkarsē uz mērenas uguns, ielej nelielu daudzumu augu eļļas un izklāj sagatavotos pīrāgus, iepriekš tos iemērcot mīklā, apcep līdz apetītlīgai kraukšķībai vienā pusē.
solis 9 no 10
Pēc tam viegli pārvelciet uz otru pusi un apcepiet no otras puses.
solis 10 no 10
Gatavos pīrāgus liek uz šķīvja, vispirms pārklājot ar papīra dvieļiem vai salvetēm, lai liekā eļļa uzsūcas. Tad pārnes pitas pīrāgus ar kāpostiem uz šķīvja vai pasniegšanas trauka un cienājiet savus viesus.

Izklaidējieties ar savu kulinārijas prasmju rezultātu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *