Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavaša pīrāgi ar kartupeļiem pannā

Lavaša pīrāgi ar kartupeļiem pannā

0
2395
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 157,1 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 4,1 gr.
Tauki * 12,4 gr.
Ogļhidrāti* 23,8 g
* uz 100 gr. produkts
Lavaša pīrāgi ar kartupeļiem pannā
Saturs

Šodien es vēlos ar jums padalīties ar recepti, kā pagatavot mutē gardus un neticami garšīgus pīrāgus ar kartupeļiem, kas pagatavoti no pitas maizes pannā. Parastā pīrāga pagatavošana ar kartupeļiem aizņem daudz laika, un lavaša pīrāgi tiek pagatavoti dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Nomazgājiet kartupeļus vēsā tekošā ūdenī, izmantojot suku dārzeņu un augļu mazgāšanai, mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Ielieciet kartupeļus katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un uzlieciet uguni, uzvāra. Tad garšojiet ar sāli un samaziniet siltumu, vāriet kartupeļus, pārklāti, apmēram 15 minūtes.
solis 2 no 11
Pēc tam ūdeni, kurā kartupeļi tika vārīti, notecina caur sietu vai caurduri. Kartupeļu biezenī izmantojiet kartupeļu dzirnaviņas.
solis 3 no 11
Sīpolus nomizo, noskalo zem ūdens un smalki sagriež ar nazi. Liek labi uzkarsētā pannā, kas ieziesta ar nedaudz augu eļļas, un cep, līdz tā ir mīkstināta.
solis 4 no 11
Kartupeļu biezenim pievienojiet vajadzīgo krējuma daudzumu. Skāba krējuma vietā varat pievienot majonēzi vai dabīgo jogurtu.
solis 5 no 11
Ielieciet ceptos sīpolus kartupeļu pildījumā, labi sāli un kārtīgi samaisiet pildījumu.
solis 6 no 11
Armēņu lavaša loksnes sagriež vairākos identiskos taisnstūra gabalos. Es parasti sagriež lapu 6-8 gabalos, atkarībā no pitas maizes lieluma.
solis 7 no 11
Ielieciet kartupeļu pildījumu uz katras pitas maizes daļas un salieciet malas uz iekšu.
solis 8 no 11
Pēc tam uzmanīgi veidojiet tās pašas aploksnes.
solis 9 no 11
Dziļu pannu labi uzkarsē uz mērenas uguns, ielej nelielu daudzumu augu eļļas un izklāj sagatavotos pīrāgus, apcep līdz garšīgai kraukšķīgai garozai no abām pusēm.
solis 10 no 11
Gatavos pīrāgus liek uz šķīvja vai līdzenas virsmas, kas iepriekš pārklāta ar papīra dvieļiem vai salvetēm, lai uzsūcas liekā eļļa.
solis 11 no 11
Pēc tam pīrāgus ar kartupeļiem pārnes uz šķīvi vai trauku un pasniedz. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *