Pica pannā 10 minūtēs - 5 soli pa solim receptes ar fotogrāfijām
0
9455
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
216,3 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
10,8 g
Tauki *
14,5 g
Ogļhidrāti*
18,8 g
Ja jūs nezinājāt, ka gardu picu var cept pannā, nevis tikai cepeškrāsnī, tad izpētiet mūsu receptes un dodieties uz to! Šīs receptes ir labas to vienkāršības dēļ un ir ideālas, ja pie rokas nav cepeškrāsns vai nav laika muldēt ar mīklas mīcīšanu un velmēšanu. Pica pannā tiek pagatavota dažu minūšu laikā, un tai ir piemērots pilnīgi jebkurš pildījums - gan gaļa, gan gaļa un dārzeņi, gan no jūras veltēm, gan veģetārietis.
Pica pannā 10 minūtēs - soli pa solim recepte
Bērniem īpaši patīk ātrās picas, un pieaugušajiem šis ēdiens patiks, kad viņi steigā vēlas kaut ko garšīgu. Gandrīz 10-15 minūtēs var pagatavot gardu picu pannā, uz mīklas ar skābo krējumu un majonēzi. Izpildiet šo soli pa solim recepti, un jums noteikti izdosies!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Labu apetīti!
Padoms: šo picu var pagatavot arī, izmantojot tikai vienu majonēzi (4 ēdamkarotes) vai skābo krējumu (4 ēdamkarotes), atkarībā no pieejamā ēdiena.
Pica pannā uz pitas maizes soli pa solim
Viens no ātrākajiem veidiem, kā pagatavot picu pannā, ir pildījuma cepšana uz plānas, apaļas pitas maizes. Pita maizes vietā var izmantot gatavas mīklas kūkas, kuras sauc par "Picas pamatni".Milzīgs receptes pluss ir pilnīga mīklas neveikšana, un šīs picas garša nav sliktāka par picērijā pasniegto.
Sastāvdaļas:
- Lavaša vai bāze mīklai - 1-2 gab.
- Rīvēts cietais siers vai mozzarella - 150 gr.
- Desas vai vārīta vistas krūtiņa - 150 gr.
- Tomāti - 2 gab.
- Bulgāru pipari - pēc izvēles.
- Kečups + majonēze - 2 ēdamkarotes
- Sviests - 10 gr. 10-20 gr.
Gatavošanas process:
- Šķiņķi vai vārītu vistas krūtiņu (vai jebkuru citu desu) smalki sagriež, tomātus - šķēlītēs, bet bulgāru piparus - sloksnēs. Pēc izvēles pildījumam varat pievienot sasmalcinātus šampinjonus, olīvas vai olīvas, vai arī pagatavot pilnīgi veģetāru picu.
- Ja jūs gatavojat ēdienu, kura pamatā ir picas pamatne, tad ieziediet pamatni ar mērci (kečups + majonēze) un uzlieciet uz tās visus pildījuma produktus, virsū pārkaisot ar rīvētu sieru.
- Ja jūs gatavojat picu uz pitas maizes, tad pārkaisiet plānas pitas maizes kārtu ar sieru un pārklājiet to ar otru pitas maizes kārtu, lai mīkla kļūtu nedaudz biezāka, un pēc tam otro kārtu ieziediet ar mērci un uzlieciet pildījumu uz augšu .
- Iepriekš iekarsētu pannu ieziež ar nelielu sviesta daudzumu (var izmantot arī vienu ēdamkaroti augu eļļas), uzliek uz picas maizes vai mīklas pamatnes picu un cep zem vāka, līdz siers izkūst.
Labu apetīti!
Pica pannā uz kefīra mīklas
Sātīga kefīra pica izrādās pūkaināka nekā pica uz skāba krējuma vai majonēzes mīklas. Pildījumam izmantojiet jebkuru ēdienu, kas jums patīk vai kas pašlaik atrodas ledusskapī.
Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- Augstākās kvalitātes kviešu milti - 8-10 ēdamk.
- Saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamkarotes
- Kefīrs - 1 ēdamkarote
- Vistas olas - 1 gab.
- Soda - 1 tējk
- Sāls - 1 šķipsna
Pildīšanai:
- Cietais siers - 100-150 gr.
- Desas - 200 gr.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Olīvas pēc garšas.
- Marinēts gurķis - pēc garšas.
- Kečups - 40-50 gr.
- Tomāti - 1 gab.
Gatavošanas process:
- Dziļā bļodā sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz parādās gaišas putas, istabas temperatūras kefīrs ar sāli un olu, kā arī ar sodu, dzēstu etiķi.
- Pēc tam mīklai pievieno izsijātus miltus, pakāpeniski ieviešot un maisot. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt ne pārāk šķidru, bet ne biezu mīklu - piemēram, pankūkām.
- Mīklai pievieno 1 ēdamkaroti saulespuķu eļļas un samaisa.
- Ieeļļojiet pannu ar eļļu un ar karoti vienmērīgā kārtā izklājiet mīklu virs tās.
- Pēc tam cepiet kūku pannā zem vāka 5-7 minūtes ļoti zemā siltumā, lai tā nesāktu degt.
- Desas sagrieziet mazās, plānās šķēlītēs, tomātus, olīvas - uz pusēm, papriku un no sēklām mizotus marinētus gurķus - plānās sloksnēs (visus šos produktus pildījumā nav nepieciešams ievietot, tos var izņemt vai pievienot pēc saviem ieskatiem) .
- Sarīvē sieru.
- Kad picas garoza virsū nedaudz izcepusies, to ieziež ar kečupu (var ieziest ne tikai ar kečupu, bet arī ar majonēzi).
- Tālāk izklājiet pildījuma izstrādājumus, sākot ar desām.
- Virsū pārkaisa picu ar rīvētu sieru un cep uz lēnas uguns, līdz garoza ir mīksta, kamēr sieram vajadzētu pilnībā izkausēt.
- Gatavo picu var dekorēt ar bazilika lapām vai diļļu un pētersīļu zariem.
Labu apetīti!
Pica uz mīklas bez olām ar jūras veltēm - soli pa solim recepte
Olu mīklas pica ir vēl viena ātra pica, kas ir lieliski piemērota tiem, kas gavē vai neēd vistas olas. Pildījumam iesakām ņemt jebkuras jūras veltes (piemēram, kokteilim garneles) un konservētu ananāsu gabaliņus. Jūras veltes var savienot pārī ar sālītām sarkanām zivīm.
Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- Augstākās kvalitātes kviešu milti - 8 ēdamk.
- Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Skābais krējums - 4 ēdamkarotes
- Majonēze - 4 ēdamkarotes
- Sāls - 1 šķipsna
Pildīšanai:
- Cietais siers - 100-150 gr.
- Jūras veltes - 200 gr.
- Olīvas pēc garšas.
- Kečups + majonēze - 40 gr.
- Konservēti ananāsi - pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Dziļā bļodā noslaukiet vai karote izsijātus miltus ar skābo krējumu un majonēzi un šķipsniņu sāls. Jūs varat sajaukt mīklu blendera traukā. Lai iegūtu elastību, mīklai varat pievienot 1 ēdamkaroti augu eļļas.
- Ielieciet mīklu ietaukotā cepešpannā un cepiet to zem vāka, nepiepildot uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Pēc tam mīklu apziež ar majonēzi un kečupu mērci, virsū uzpildot jūras veltes, olīvas un ananāsu šķēles (vai jebkuru citu picai piemērotu ēdienu).
- Picu pārkaisa ar rīvētu sieru un cep zem vāka, līdz mīkla ir pilnībā izcepusies un siers izkusis. Cep uz lēnas uguns, lai labi izcepās.
Labu apetīti!
Pica ar pienu - ātra recepte 10 minūtēs
Ja vēlaties pagatavot ne pārāk kaloriju picu, tad sagatavojiet mīklu tai nevis ar majonēzi vai krējumu, bet ar pienu ar zemu tauku procentu. Pildījums ir jebkurš pēc jūsu ieskata.
Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- Augstākās kvalitātes kviešu milti - 1,5 ēdamk.
- Ola - 1 gab.
- Soda - 0,5 tējk
- Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote
- Piens - 100 ml.
- Sāls - 1 šķipsna
Pildīšanai:
- Cietais siers - 100-150 gr.
- Vārīta vistas gaļa vai desas - 200 gr.
- Olīvas, olīvas - pēc garšas.
- Tomāti - 1 gab.
- Marinēti gurķi pēc garšas.
- Kečups + majonēze - 40 gr.
Gatavošanas process:
- Lielā traukā sakuļ kopā olu un pienu (tam nevajadzētu būt no ledusskapja, bet jāstāv uz galda un jāsasilda), jāpievieno ar etiķi, sāli un augu eļļu dzēsta soda.
- Mīklai pakāpeniski pievienojiet miltus, mīcot to bez gabaliņiem, biezu, piemēram, uz pankūkām.
- Mīklu liek ietaukotā cepešpannā un cep zem vāka 5-7 minūtes, lai kūka būtu cepta virsū.
- Tālāk apsmērē kūku ar mērci (majonēzi + kečupu) un uzliek virsū jebkuru pildījumu. Visas pildījuma sastāvdaļas ir smalki jāsasmalcina ar nazi, un sieram jābūt sarīvētam.
- Apkaisiet picu ar rīvētu sieru un cepiet to zemā siltumā, pārklājot vēl 5-7 minūtes, līdz mīkla ir pilnībā gatava; šajā laikā tiks cepts arī siers.
Labu apetīti!