Jēra plovs katlā krāsnī

0
619
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 128,6 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 5,4 gr.
Tauki * 8 gr.
Ogļhidrāti* 28,1 gr.
Jēra plovs katlā krāsnī

Jēra plovs katlā cepeškrāsnī pēc garšas atšķiras no klasiskā, taču tas jūs iepriecinās ar neparasto garšu un aromātu. To ir daudz vieglāk pagatavot nekā katlā virs uguns. Katla priekšrocība ir plova porciju pagatavošana. Receptes sastāvdaļas ir paredzētas 1 porcijai un 1 katlam. Drupačainam plovam ūdeni un rīsus katlā ņem proporcijā 1: 1.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Noskalojiet jēru ar aukstu ūdeni, noslaukiet ar salvetēm un sagrieziet mazos iegarenos gabaliņos. Tad pārkaisa gaļu ar sāli un garšvielām un samaisa.
solis 2 no 5
Sīpolus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
solis 3 no 5
Mizotos un mazgātos burkānus sasmalciniet uz rupjas rīves vai sagrieziet plānās sloksnēs.
solis 4 no 5
Pannā labi uzkarsē eļļu un tajā apcep jēra gabaliņus ar sasmalcinātiem dārzeņiem. Cep uz lielas uguns un līdz sastāvdaļas ir pusgatavas.
solis 5 no 5
Cepti dārzeņi un jēra gaļa jāpārnes katlā. Pārklājiet tos ar labi mazgātiem rīsiem. Rīsus pārkaisa ar nedaudz sāls un garšvielām. Tad katlā ar rīsiem ielej karstu ūdeni pareizā proporcijā. Pārklājiet katlu ar vāku vai folijas gabalu un ievietojiet aukstā krāsnī. Pēc tam ieslēdziet cepeškrāsni 200 ° C temperatūrā un cepiet plovu 1 stundu. Jūs varat nekavējoties pasniegt gardu, ātri un vienkārši pagatavotu plovu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *