Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Liellopa plovs cepetī uz plīts

Liellopa plovs cepetī uz plīts

0
1383
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 117,1 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 5,3 gr.
Tauki * 8 gr.
Ogļhidrāti* 20 gr.
* uz 100 gr. produkts
Liellopa plovs cepetī uz plīts
Saturs

Pilafa pagatavošanai ir piemēroti trauki ar biezām sienām un dibenu. Grauzdētājā rīsu putraimi būs garšīgi un drupināti, un liellopu gaļa ir viegli sadalāma šķiedrās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Rīsus mērcē 15-20 minūtes siltā ūdenī.
solis 2 no 8
Liellopu gaļu nomazgā un sagriež kubiņos.
solis 3 no 8
Burkānus sagriež sloksnēs, sīpolus - pusgredzenos.
solis 4 no 8
Ielieciet pīli uz uguns, ielejiet augu eļļu un apcepiet gaļu līdz zeltaini brūnai.
solis 5 no 8
Tad pievienojiet sīpolu un apcepiet, līdz tas maina krāsu.
solis 6 no 8
Tad pievienojiet burkānus un turpiniet cept, līdz burkāni ir mīksti.
solis 7 no 8
Uzlieciet mazgātos rīsus virs gaļas un dārzeņu cepšanas, sāli, pievienojiet ķimenes, bārbele, suneli apiņus, viegli piepildiet pīles saturu ar ūdeni.
solis 8 no 8
Pārklājiet cepeti ar vāku, uzkarsējiet saturu un samaziniet uguni. Pēc 10-15 minūtēm ķiploka daiviņas iesprauž rīsos un vāra vēl 15-20 minūtes. Plovs ir garšīgs un aromātisks, pasniedziet to karstu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *