Turcijas plovs Redmondas lēnajā plītī

0
820
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 111,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 6,1 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 19,2 g
Turcijas plovs Redmondas lēnajā plītī

Multivarka "Redmond" palīdz katram šī virtuves sīkrīka īpašniekam viegli un ātri pagatavot plovu. Šim modelim ir programma "Pilaf", kas uztur pareizu temperatūras līdzsvaru, un ir automātisks izslēgšanās laiks, kas neļauj plovam sadedzināt, pat ja saimniece aizmirst par gatavošanu. Šis modelis dod pilnīgu garantiju, ka plovs būs drupans, sulīgs un garšīgs. Plovam tītara augšstilba mīkstumu ņem par liemeņa sulīgāko un treknāko daļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vispirms sagatavojiet visas plova sastāvdaļas. Sīpolus un burkānus nomizo. Izmēriet pareizo rīsu daudzumu. Noskalojiet augšstilba mīkstumu un nosusiniet ar virtuves dvieli.
solis 2 no 7
Sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos. Burkānus sagriež plānās sloksnēs, bet tītara gaļu - vidējos gabaliņos.
solis 3 no 7
Ielejiet augu eļļu daudzbļodā tā, lai tā pilnībā pārklātu dibenu. Palaidiet programmu Fry 20 minūtes un nospiediet pogu Sākt.
solis 4 no 7
Kad eļļa ir labi uzsildīta, pārlejiet sasmalcinātos dārzeņus bļodā un apcepiet tos 3-5 minūtes.
solis 5 no 7
Pēc tam tītara gabaliņus pārnes bļodā un pēc 3 minūšu cepšanas apkaisa gaļu ar plova garšvielām, lai tās pilnībā attīstītu savu aromātu augstā temperatūrā. Cepšanas beigās sāliet gaļu pēc savas gaumes un pievienojiet nedaudz eļļas, ja redzat, ka ar to nepietiek.
solis 6 no 7
Kamēr tītars brūnina, noskalojiet rīsus 5-8 reizes ar aukstu ūdeni. Pēc programmas "Cepšana" beigām uz ceptām sastāvdaļām virsū vienmērīgā kārtā liek mazgātos rīsus. Nedaudz sāliet rīsus un ievietojiet mizotos maurloki. Pēc tam uzmanīgi ielej bļodā karstu ūdeni, izmantojot rievotu karoti vai lāpstiņu. Aizveriet ierīces vāku. Ieslēdziet Plov programmu uz noklusējuma laiku. Redmondā tas parasti ir 35-40 minūtes.
solis 7 no 7
Pēc programmas beigām atstājiet tītara plovu 10 minūtes zem aizvērtā vāka. Pēc tam ar lāpstiņu samaisiet vārītu plovu, noņemiet paraugu, un trauku var pasniegt uz galda.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *