mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Pērļu miežu plovs lēnā plītī

Pērļu miežu plovs lēnā plītī

972

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 104 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 6,8 g

Tauki * 1,7 gr.

Ogļhidrāti* 21,3 gr.

Saturs

Miežu plovs, īpaši vārīts lēnā plītī, vienmēr izrādās smalks un drupans, un garša nav zemāka par tradicionālo rīsu plovu. Pirms vārīšanas miežus vajadzētu iemērc, tad tos ātri sagatavo. Ūdens un graudaugu attiecībai jābūt 2,5: 1. Dārzeņu daudzumu un garšvielu sastāvu var mainīt pēc saviem ieskatiem. Pavāra pagatavošana ar vistas stilbiņiem.

Sastāvdaļas

Pērļu mieži 1 ēdamk. Vistas kājas 2 gab. Sīpoli 1 dators. Burkāns 1 dators. Ķiploki 3 zobs. Ūdens 2.5. Garšvielas (pēc izvēles) garša Sāls garša

Gatavošanas process

Labi izskalojiet vistas stilbiņus. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolu un burkānu. Pēc tam sīpolus sagrieziet mazos kubiņos, burkānus - plānās sloksnēs. Pārnesiet vistu un sasmalcinātus dārzeņus uz vairāku bļodu.

Pēc tam bļodā ielejiet nedaudz augu eļļas un palaidiet programmu Fry 10 minūtes. Cep visas sastāvdaļas, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu, līdz gaiši brūnai.

Noskalo pērļu miežus, kas iepriekš iemērkti nakti vai vairākas stundas, ar aukstu ūdeni un vienmērīgā kārtā liek virsū ceptām sastāvdaļām. Pēc garšas pievienojiet sāli, garšvielas un nomizotus maurloki, kas sasmalcināti ar nazi.

Pēc tam bļodā ielej receptē norādīto ūdens daudzumu. Jūs varat iepriekš uzsildīt ūdeni. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet programmu "Pilaf" vai "Rice" uz noklusējuma laiku. Pēc signāla par programmas beigām atstājiet plovu multivarkā 20 minūtes zem aizvērtā vāka.