Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Uzbekistānas cūkgaļas plovs katlā

Uzbekistānas cūkgaļas plovs katlā

0
1948
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 136 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 11,2 gr.
Ogļhidrāti* 16,7 g
* uz 100 gr. produkts
Uzbekistānas cūkgaļas plovs katlā
Saturs

Daudzi cilvēki no pirmavotiem zina par šo brīnišķīgo ēdienu. Tas viegli apmierinās izsalkumu un sasildīs jūs. Mēs piedāvājam jums pagatavot īstu uzbeku plovu katlā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Noskalojiet rīsus vairākos ūdeņos.
solis 2 no 8
Nomazgājiet cūkgaļu un sagrieziet kubiņos, sīpolu pusgredzenos un burkānus sloksnēs. No ķiplokiem noņemiet mizas augšējo slāni.
solis 3 no 8
Ielieciet katlu uz uguns, ielejiet augu eļļu, ielieciet sīpolu un apcepiet līdz caurspīdīgam.
solis 4 no 8
Tad pievienojiet cūkgaļu, apcepiet to no visām pusēm līdz zeltaini brūnai, tad pievienojiet burkānus un apcepiet 3-5 minūtes. Katlā ar pirkstiem iemasē ķimenes un koriandru, pievieno bārbele, asos piparus un sāli.
solis 5 no 8
Samaziniet siltumu un vāriet, līdz burkāni ir mīksti.
solis 6 no 8
Tālāk izklājiet rīsus, izlīdziniet, ielejiet ūdeni un ielieciet ķiplokus. Ūdenim jābūt 2-3 centimetrus augstākam par rīsiem.
solis 7 no 8
Vāra plovu uz lēnas uguns 25-30 minūtes. Kad ūdens uzsūcas, pārklāj katlu ar vāku un turpina vārīt, līdz rīsi tiek pagatavoti 30 minūtes.
solis 8 no 8
Pasniedziet uzbeku plovu karstu ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *