mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Plovs uz 1 kg gaļas katlā - proporcijas

Plovs uz 1 kg gaļas katlā - proporcijas

3422

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 153,4 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 110 minūtes

Olbaltumvielas * 6,5 gr.

Tauki * 13,4 gr.

Ogļhidrāti* 19,4 g

Saturs

Lai pagatavotu īstu plovu, jums būs nepieciešams katls, gaļa, rīsi, sīpoli, burkāni un aromātiskas garšvielas. Kādās proporcijās jums jāņem šie produkti, mēs jums pateiksim mūsu receptē. Tas ir piemērots šī ēdiena pagatavošanai gan mājās, gan piknikā.

Sastāvdaļas

Cūkgaļa vai jēra gaļa 1 kg baltie rīsi 1 kg Sīpoli 500 gr. Burkāns 500 gr. Saulespuķu eļļa 500 ml Ķiploki 1 PC. Garšvielas (pēc izvēles) 3-4 ēdamkarotes Sāls garša

Gatavošanas process

Gaļu sagriež lielos kubiņos. Ielieciet katlu uz uguns, ielejiet tajā saulespuķu eļļu, ielieciet gaļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Izņemiet gaļu no katla.

Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež sloksnēs. Ielieciet burkānus katlā, apcepiet līdz mīkstam.

Sīpolus nomizo, sagriež pusgredzenos un pievieno katlam pie burkāniem. Turpiniet grilēt dārzeņus vēl 10 minūtes. Pēc tam dārzeņiem pievienojiet iepriekš ceptu gaļu.