Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Plovs ar sēnēm katlā krāsnī

Plovs ar sēnēm katlā krāsnī

0
696
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 87,9 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,7 gr.
Tauki * 5,6 g
Ogļhidrāti* 16,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plovs ar sēnēm katlā krāsnī
Saturs

Daudzas pieredzējušas saimnieces labprāt gatavo dažādus ēdienus podos krāsnī, jo tajās esošais ēdiens tiek iegūts ar īpašu garšu un aromātu, turklāt tas izskatās skaisti un apetīti rosinoši. Pilafs ar sēnēm nav izņēmums. Sastāvdaļu aprēķins receptē ir paredzēts 1 katlam un 1 porcijai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Šampinjonus labi noskalo ar aukstu ūdeni un sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam tos apcep augu eļļā, līdz sēņu sula ir pilnībā iztvaikojusi.
solis 2 no 12
Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
solis 3 no 12
Burkānus nomizo un noskalo, kā arī sagriež gabaliņos. Atsevišķā pannā augu eļļā apcep sasmalcinātus burkānus un sīpolus līdz gaiši zeltaini brūnai.
solis 4 no 12
Noskalojiet un sasmalciniet zaļās dilles. Ķiploku daiviņas nomizo. Nepieciešamo rīsu daudzumu vairākas reizes izskalojiet ar aukstu ūdeni.
solis 5 no 12
Pusi ceptu dārzeņu un sēņu liek katlā, kas sagatavots cepšanai.
solis 6 no 12
Uzlieciet tiem virsū vienmērīgā kārtā pusi mazgātu rīsu.
solis 7 no 12
Rīsus pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm un ķiplokiem.
solis 8 no 12
Dillēm virsū liek pārējās ceptās sastāvdaļas.
solis 9 no 12
Virsū liek pārējos rīsus. Pēc tam pārkaisiet plovu pēc savas patikas ar sāli un paprikas maisījumu. Sēņu plovam labāk nepievienot īpašas plova garšvielas (ķimenes, kurkuma, bārbele), jo izzudīs sēņu aromāts.
solis 10 no 12
Uz rīsiem liek lauru lapu, dilles un sviesta gabalu.
solis 11 no 12
Pēc tam katlu piepilda ar karstu ūdeni tā, lai tas būtu 1 cm virs rīsu kārtas un 1 cm (ne vairāk) par katla augšējo malu. Aizveriet katlu ar vāku un ievietojiet to krāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 ° C 40 minūtes.
solis 12 no 12
Plovs ar sēnēm katlā ir gatavs. Jūs varat baudīt gardu maltīti.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *