Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Plovs ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm lēnā plītī

Plovs ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm lēnā plītī

0
778
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 161,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 4,1 gr.
Tauki * 3,7 gr.
Ogļhidrāti* 35,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plovs ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm lēnā plītī
Saturs

Plovs, pievienojot žāvētus augļus, iegūst pavisam citu skanējumu: tas kļūst sulīgāks, aromātiskāks, parādās izteiktas saldskābes notis. Šādu plovu nevar saukt par desertu, jo, pat neskatoties uz gaļas neesamību, ēdiens izrādās sirsnīgs, barojošs un lielisks pusdienām. Tiem, kas gavē vai veģetārieši, patiks šis plovs. Mēs iesakām balto vietā izmantot sarkanos rīsus - plovs kļūs vēl neparastāks. Ja dodat priekšroku parastajiem baltajiem rīsiem, protams, izmantojiet tos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Lai atbrīvotu graudus no cietes un nodrošinātu labu nākotnes plova drupināšanu, rīsi ir labi jānomazgā. Mēs to darām caurdurī zem tekoša ūdens vai bļodā, nomainot ūdens daļas skalošanai.
solis 2 no 8
Skalošanas beigās ūdenim jābūt pilnīgi dzidram. Pēc skalošanas piepildiet rīsus ar aukstu ūdeni un atstājiet piecpadsmit līdz divdesmit minūtes.
solis 3 no 8
Sīpolus nomizo, noskalo, nosusina un sagriež mazos kubiņos. Mēs tīrām, mazgājam, nosusinām burkānus, sagriežam mazos kubiņos vai, pēc izvēles, trīs uz rupjās rīves.
solis 4 no 8
Trīs ķiploku galviņas starp plaukstām, lai noņemtu augšējo miziņu, pēc tam nomazgājiet, nosusiniet un nogrieziet apakšējo daļu. Zobiem vajadzētu turēties kopā.
solis 5 no 8
Žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes rūpīgi noskalo siltā ūdenī, pēc tam saspiež ar rokām un nosusina ar dvieli.
solis 6 no 8
Multivarkas bļodā ielejiet norādīto daudzumu augu eļļas bez smaržas. Ielieciet tajā sīpolus, pēc tam burkānus. Nākamais slānis ir mazgāti un iemērc rīsi (iepriekš izlejiet ūdeni no mērcēšanas). Uz rīsiem liek žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, bārbeles un goji ogas. Visu pārkaisa ar sāli un ielej karstā ūdenī norādītajā daudzumā.
solis 7 no 8
Mēs aizveram ierīci ar vāku un četrdesmit piecas minūtes izvēlamies programmu "Pilaf". Mēs nospiežam "Sākt". Kad režīms beidz darboties, izslēdziet multivarkeri un atstājiet plovu nedaudz brūvēt. Neatveriet vāku vēl piecas līdz desmit minūtes.
solis 8 no 8
Pēc tam atveriet multivarkas vāku un ar lāpstiņu viegli samaisiet plovu - visi slāņi jāsajauc. Mēs izliekam gatavo plovu uz šķīvjiem un nekavējoties pasniedzam karstu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *