Plovs ar vistu un žāvētiem augļiem
0
1308
Virtuve
Austrumu
Kaloriju saturs
136,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
6,2 gr.
Tauki *
6,5 gr.
Ogļhidrāti*
23,4 gr.
Žāvēti augļi tandēmā ar garšvielām piešķir plovam jaunas aromāta un garšas nokrāsas, kas ļaus dažādot mājas ēdienkarti. Šim plovam ņemiet augšstilba vai stilba gaļu, jo krūtiņa var būt sausa. Pievienojiet žāvētus augļus (žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes) pēc savas gaumes. Pavāra gatavošana katlā uz plīts.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet rīsus atsevišķā traukā un noskalojiet 5-8 reizes ar aukstu ūdeni. Rīsus nedaudz sāliet. Tad vienmērīgi nolieciet to virs gaļas ar žāvētām aprikozēm. Katlā ielej karstu ūdeni līdz 3 cm virs rīsu kārtas. Pagatavojiet plovu uz lēnas uguns un pārklājiet 30 minūtes un līdz rīsi ir uzsūkuši visu ūdeni (tas neatrodas uz rīsu virsmas).
Labu apetīti!