Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Pilafs ar vistu Philips multivarkā

Pilafs ar vistu Philips multivarkā

0
1470
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 99,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 4,6 gr.
Tauki * 6 gr.
Ogļhidrāti* 15,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pilafs ar vistu Philips multivarkā
Saturs

Multivarkas "Phillips" ļaus jums pagatavot plovu ar vistu pēc garšas, kas nav zemāka par tradicionālo ēdienu no biezu sienu katla. Pilafam izvēlieties labu vistas gaļu un kvalitatīvus rīsus. Mēs gatavojam programmās "Cepšana" un "Pilafs" un atsevišķi apcepam vistu un dārzeņus. Šī modeļa multivarkā rīsu un ūdens attiecību ņem 1: 1, tad plovs būs mēreni mitrs un drupans.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 21
Pusi no vistas liemeņa labi izskalojiet un sagrieziet lielos gabalos locītavās. Pēc tam izmantojiet asāko iespējamo nazi, lai atdalītu gaļu no kauliem. Jūs varat noņemt vai atstāt ādu.
solis 2 no 21
Tad sagrieziet gaļu līdz 2-3 cm lielos gabalos, nevajag mazāk, jo gatavošanas laikā tā apcepīsies.
solis 3 no 21
Pārvietojiet gaļas gabalus atsevišķā traukā.
solis 4 no 21
Pēc tam gaļu pēc garšas apkaisa ar sāli un plova garšvielu. Ja nav gatavas garšvielas, tad gaļai pievieno ķimenes, suneli apiņus un sausu baziliku. Pēc tam labi samaisiet gaļu ar garšvielām.
solis 5 no 21
Multivarkas bļodā ielejiet nedaudz augu eļļas un ieslēdziet programmu "Cepšana". Iestatiet laiku manuāli - 15 minūtes un nospiediet pogu “Sākt”. Cepiet vistas gabaliņus līdz programmas beigām un nedaudz samaisiet ar lāpstiņu.
solis 6 no 21
Kamēr vista brūnē, nomizojiet un izskalojiet sīpolus un burkānus. Sasmalciniet sīpolu vidējos kubiņos.
solis 7 no 21
Burkānus sagrieziet sloksnēs vai plānos kubiņos, bet jūs varat sasmalcināt uz rupjās rīves.
solis 8 no 21
Ceptos vistas gabaliņus pārnes no bļodas uz atsevišķu trauku. Tad ielieciet sasmalcināto sīpolu bļodā, atkal ieslēdziet programmu "Cep" un iestatiet taimeri uz 15 minūtēm. Sīpoliem varat pievienot nedaudz eļļas. Cepiet sīpolu 5 minūtes un līdz caurspīdīgam, laiku pa laikam maisot.
solis 9 no 21
Pēc tam sasmalcinātus burkānus pārnes uz sīpolu un apcep dārzeņus līdz gaiši zeltaini brūnai.
solis 10 no 21
Ceptajiem dārzeņiem pievieno karoti tomātu pastas.
solis 11 no 21
Pēc tam ceptos vistas gabaliņus pārnes bļodā, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 5-10 minūtes pēc tās pašas programmas.
solis 12 no 21
Ielejiet norādīto rīsu daudzumu dziļā bļodā un 8-10 reizes noskalojiet ar aukstu ūdeni.
solis 13 no 21
Šajā laikā gaļa ar dārzeņiem, tas ir, zirvak, jau ir gatava.
solis 14 no 21
Uzlieciet uz tā vienmērīgos slāņos sagatavotos rīsus, tikai nesajauciet ar pārējām sastāvdaļām, pretējā gadījumā tas nebūs plovs, bet gan rīsu putra.
solis 15 no 21
Rīsus nedaudz sāliet, pievienojiet kurkumu un nedaudz ķimenes.
solis 16 no 21
Pēc tam bļodā ielej aprēķināto karstā ūdens daudzumu. Pamazām lej ūdeni un virs karotes vai bļodas malas. Ūdens līmenim jābūt 1 cm virs rīsu slāņa.
solis 17 no 21
Aizveriet multivarkas vāku. Ieslēdziet Rissoto programmu. Iestatiet taimeri uz 35 minūtēm un ieslēdziet "Sākt".
solis 18 no 21
10 minūtes pirms programmas beigām ielīmējiet rīsos nemizotus maurlokus vai veselu galvu.
solis 19 no 21
5 minūtes pirms programmas beigām savāc plovu ar lāpstiņu un uzliek sviestu virsū. Pēc tam aizveriet vāku un gaidiet gatavošanas laika beigas.
solis 20 no 21
Pēc signāla par programmas beigām nedaudz samaisiet plovu ar lāpstiņu.
solis 21 no 21
Tad jūs varat izlikt uz šķīvjiem un pasniegt. Atlikušais plovs nākamajā dienā saglabās kraukšķīgumu un labi garšos.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *