mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Plovs ar vistu Redmondas lēnajā plītī

Plovs ar vistu Redmondas lēnajā plītī

1401

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 124,5 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 8 gr.

Tauki * 5,4 gr.

Ogļhidrāti* 23,5 g

Saturs

Plovam Redmondas lēnajā plītē vēlams izvēlēties Basmati vai Jasmine rīsus, jo tie satur nedaudz lipekļa, kas padara ēdienu trauslu. Svarīgs plova pagatavošanas nosacījums ir pēc rīsu pievienošanas nesajaukt sastāvdaļas bļodā. Mēs izmantojam programmas "Cepšana" un "Sautēšana".

Sastāvdaļas

Vistas krūtiņa 1 PC. baltie rīsi 1 ēdamk. Sīpoli 1 PC. Burkāns 1 PC. Dārzeņu eļļa cepšanai Garšvielas (pēc izvēles) garša Sāls garša

Gatavošanas process

Noskalojiet vistas krūtiņu zem tekoša ūdens un sagrieziet mazos kubiņos līdz 1 cm biezumā.

Bļodā ielejiet pāris ēdamkarotes augu eļļas, pārnesiet tajā vistas gabaliņus un iestatiet Fry programmu līdz 15 minūtēm. Cepiet gaļu eļļā, atceroties to samaisīt ar lāpstiņu.

Kamēr vistas gabali kļūst brūni, nomizojiet un izskalojiet burkānus un sīpolus. Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos

Burkāni - mazās plānās nūjiņās. Burkānus var sasmalcināt rupjā rīvē.

Sasmalcinātos dārzeņus pārnes uz bļodu blakus ceptajai vistas gaļai.

Tad visu pārkaisa ar sāli, ielieciet 2 lauru lapas un dažus zirņus. Labi izskalojiet rīsus ar aukstu ūdeni un vienmērīgi izklājiet pa vistu un dārzeņiem. Apkaisiet rīsus ar sāli un kurkumu, lai plovs iegūtu skaistu krāsu. Pēc tam bļodā ielej ūdeni līdz 1 cm virs rīsu slāņa.

Aizveriet multivarkas vāku un iestatiet "Braising" programmu uz noklusējuma laiku. Redmondā tā ir 1 stunda. Pēc signāla par programmas beigām atstājiet pagatavoto plovu uz brīdi, neatverot vāku.