mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Plovs ar vistas sirdīm pannā

Plovs ar vistas sirdīm pannā

900

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 135,6 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 6 gr.

Tauki * 9 gr.

Ogļhidrāti* 29 gr.

Saturs

Pilafu parasti gatavo ar jēru vai cūkgaļu, retāk ar vistu. Mēs piedāvājam jums izmēģināt ne mazāk garšīgu. Bet šī ēdiena oriģinālā versija ar vistas sirdīm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sagrieziet sloksnēs.

Cepiet sīpolus iepriekš uzkarsētā pannā, līdz tie ir mīksti. Nomazgājiet vistas sirdis, sagrieziet vēnas un sagrieziet uz pusēm, pievienojiet tās pannā ceptiem sīpoliem. Pagatavojiet 10-15 minūtes.

Tad pievienojiet burkānus, sāli un garšvielas, turpiniet gatavot 7-10 minūtes.

Noskalojiet rīsus ar tekošu ūdeni. Sadaliet ķiplokus daiviņās un mizojiet. Ielieciet pannā rīsus un ķiplokus, pievienojiet kurkumu. Ielejiet ūdeni, kad tas vārās, pārklājiet pannu ar vāku, samaziniet siltumu un sautējiet plovu 40-50 minūtes.