Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Plovs
  3. ➠ Plovs
  4. ➠ Plovs ar mīdijām

Plovs ar mīdijām

0
621
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 110,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 4,6 gr.
Tauki * 6 gr.
Ogļhidrāti* 21,8 g
* uz 100 gr. produkts
Plovs ar mīdijām
Saturs

No daudzajām iespējām dažādiem ploviem bez gaļas pievilcīgs būs plovs ar mīdijām, kas, pateicoties augstas kvalitātes olbaltumvielām, nepiesātinātām taukskābēm, padara ēdienu ne tikai veselīgu un eksotisku, bet arī garšīgu. Jūs saņemsiet izsmalcinātu ēdienu vakariņām ar draugiem un badošanās dienām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Sagatavojiet visus plova gatavošanas receptē norādītos produktus.
solis 2 no 12
Plovam ņemiet jebkuras vārītas-saldētas gliemenes, jo tikai retajam ir iespēja tās izmantot svaigas.
solis 3 no 12
Mīdijas atkausējiet dabiski, tad pēc atkausēšanas ir vieglāk novadīt ūdeni. Šīs gliemenes būs labi pagatavotas un netiks sautētas.
solis 4 no 12
Augu eļļu labi uzkarsē bļodā plova, katla vai dziļas pannas pagatavošanai. Pāris minūtes, ne vairāk, apcep tajā atkausētās mīdijas un pārnes uz atsevišķu šķīvi.
solis 5 no 12
Tad šajā eļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai.
solis 6 no 12
Ceptajiem sīpoliem pievieno plānās sloksnēs sagrieztus burkānus.
solis 7 no 12
Cepiet burkānus līdz mīkstam, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu vai karoti.
solis 8 no 12
Pēc tam vienmērīgi uzklājiet labi mazgātos rīsus uz ceptām sastāvdaļām.
solis 9 no 12
Šajā zirvakā ielej siltu ūdeni tā, lai tas pārklātu rīsus par 1 cm.
solis 10 no 12
Pēc tam rīsu vidū ielieciet ķiploku galvu, kas nomizota no ārējām mizām, un ielieciet lauru lapas.
solis 11 no 12
Tad īsi pirms vārīšanas beigām sāliet rīsus pēc saviem ieskatiem un pievienojiet ķimenes un garšvielas plovam, tad sautējot tie nezaudēs savu aromātu.
solis 12 no 12
Ceptu mīdiju pārnes uz vārītu plovu. Pēc tam nedaudz sajauciet plovu ar mīdijām, ļaujiet tai brūvēt dažas minūtes un varat pasniegt.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *